“娃哈哈要改行卖钻石了？”

近日，娃哈哈集团流出一则内部招聘通知，被顶上热搜榜，火速引起了广大网友的围观。

娃哈哈如此大动作，钻石只送不卖

根据官网信息，一个闻所未闻的岗位迅速被网友的火眼金睛发现——“钻石守卫官”，主要负责“安保、护送钻石”。

这个“神奇”的岗位要求应聘者“身高一米七五以上、形象气质佳”，还得会拍时下流行的Vlog小视频，并且有“唱歌、舞蹈或魔术等才艺”，最好还是“退伍特警或军人”。

听起来像是招募好莱坞电影男主角一样的设定，与娃哈哈的主营业务可以说是八竿子打不着。不少网友也对娃哈哈这波操作持懵圈状。

“娃哈哈要改卖钻石了吗？”

“娃哈哈要开发水镶钻了吗？”

……

对此，娃哈哈官方回应道：“钻石只送不卖”。

原来，这波操作是娃哈哈为新推出的钻石版晶钻水造势所策划的“喝水赢钻石活动”，顾客购买娃哈哈新包装晶钻水，扫描瓶身二维码就有机会赢取价值49999元的裸钻一颗。

“花两元，赢钻石”，有网友表示超值。也有网友对此进行调侃，“要送就送个大的，张姐说了，碎钻是不值钱的。”

如此一波营销使娃哈哈这个23年的老品牌赚足眼球，粉碎了“娃哈哈推广宣传僵化、广告效能降低”的传闻。

其实，娃哈哈在营销上动作频频，不曾停过。

2018年中秋节，推出AD钙奶味月饼。

不久，娃哈哈又推出了限量新包装的营养快线，同时还配合产品推出了彩妆盘，在杭州开设了营养快线线下快闪补色间。

随后，娃哈哈跨界做机器人的消息又上了热搜，一系列动作刷新大众认知。

“老品牌也洋气了起来”。

餐饮品牌营销该怎么做？

1.营销要符合品牌调性

前段时间，喜茶和杜蕾斯营销翻车事件在网络上沸沸扬扬，网友对“茶饮品牌性暗示营销”嗤之以鼻，最后喜茶和杜蕾斯双双道歉。

品牌的调性是该品牌的定位与基调。把品牌比作一个书生气很浓的人，你非要为了制造噱头把她打扮得妖娆魅惑，就是一种不符合品牌内外统一的包装。

2.讲产品故事更能提升营销说服力

一个出彩的故事是营销环节的重要组成部分。据了解，相比于产品的结果，顾客更乐意去了解产品的诞生过程，产品诞生过程普遍会涉及品牌细节，而“细节感”是顾客乃至全人类的诉求。

一位火锅店老板向你滔滔不绝地宣传他的羊肉有多好吃多劲道，不如一句“来自大草原黄金牧场生态羔羊”的宣传语更能打动你。餐饮人在做营销时，一定要先让顾客觉得你的产品值得去尝试和体验，其次才是让顾客夸赞你的产品味道齿颊留香。

讲故事远远比陈述结果引人入胜。

3.先有美誉度，再塑造知名度

餐饮营销先做美誉度，再做知名度。

如今网红餐厅借互联网之势如雨后春笋般往外冒，但大多是“冒一个倒一个”。

起初，网红餐厅界的鼻祖“黄太吉”为了吸引顾客，先后上演了“外星人讲座”、“美女老板娘”、“开奔驰送煎饼”的剧本。确实，每一次创作都成了名噪一时的焦点。靠着出色的营销。黄太吉从一个只有13个座位的小门店变为年营收700万的网红店。

时间一久，却质疑四起。随着风口过去，热度下降。部分顾客认为黄太吉客单价过高，且用餐体验一般。导致黄太吉营运遭遇滑铁卢，旗下多个子品牌大规模闭店停业。

黄太吉创始人赫畅说：“我们没有掌握好中间的平衡度，仅凭团队的计划向前推进，而扩张是一定要在内外势头平衡的时候才能进行的。”

美誉度关乎品牌的品质和顾客的满意度，不能快速提升知名度而不顾产品本身而做空中楼阁式的营销。营销自始至终都应该从产品中来，到产品中去的。

结语：

在一些以营销见长的品牌逐渐沉寂后，餐饮与互联网的整合营销传播大潮还在持续。不同的是，各路餐饮大咖已经意识到餐饮需要回归本质了。

所谓回归，就是指餐饮需要摒弃浮躁，回归到以产品体验为核心的阶段，全方位打造立体式用餐体验。

简单么？着实不简单，真正要在“借势营销时代”打造让顾客驻足尖叫的餐饮，还需从食材供应链、加工环节、产品展现形式、人力成本、空间氛围营造多方面发力。

未来餐饮创业门槛越来越高，虽然很难，但我们餐饮人必须面对，必须前进。

END

萌萌想和大家一起分享更多餐饮干货和优秀品牌案例，快快关注加盟家官方平台吧