寶寶慢慢地長大了，喫的食物也越來越接近成人食物了，今天閒爸就給2歲以上的寶寶推薦一道“成人餐”——西芹豆乾炒肉。

其實這道菜算得上是常見的家庭菜餚了，也可以單獨兩兩搭配，比如西芹炒豆乾、西芹炒肉、豆乾炒肉，不過閒爸之所以要把這三種食材放在一起，主要是考慮到這樣搭配營養更全。

西芹豆乾炒肉

材 料 西芹豆乾裏脊肉

做 法

1.豆乾切段。

2.西芹切小段。

3.裏脊切絲，少許澱粉拌勻。

4.熱鍋涼油，依次放入裏脊、西芹、豆乾。出鍋前加少許鹽。

營養價值

食物的多種搭配，帶來的不僅是豐富的口感，還有豐富的營養。

豆乾的蛋白質、鈣、脂肪的含量都高於豆腐，是濃縮後的小精靈，也更有嚼勁。肉類不僅提供優質蛋白，還提供鐵、維生素A等營養素，與豆乾搭配，蛋白質互補，吸收更好。

芹菜有特殊的香氣，能夠促進食慾，除了含有B族維生素、維生素C等，還有一些鈣、鐵、磷等礦物質，都是寶寶成長的良好助力。

小 貼 士

西芹豆乾炒肉適合 2歲 以上的孩子。