每每說起黑暗料理，人們就會想起印度，人們腦海中的印度的黑暗料理，是無人可比，其賣相極差，但是呢，某些比較黑暗的食物，卻有不俗的口味，香甜可口。說起這個，小編又不得不想起小時候我們在農村做的那些美食，看起來雖然並不是那麼的乾淨衛生，但是味道卻讓我們記住了一輩子。

猶記兒時，放學的時候，幾個同學總是會在家裏的空地做一些燒烤，毋庸置疑，我們最常見的就是烤紅薯了，現在來到大城市生活工作之後，卻很難喫到這種極致的美味了，而另外一種美味呢，恐怕就屬烤魚了，現在我們所實用的烤魚，與火鍋極其相似，而兒時的那種美味——原味生態烤魚，卻似乎消失在歷史的車輪中，

小編在和他人野遊的時候，無意中看到水庫邊有一個人在賣烤魚，這種烤魚和我們平時喫的極其不一樣，商販們把一條一條的魚洗的乾乾淨淨，然後用鐵叉把它們夾起來，放在炭火上烤，不一會，魚肉就從淺淺的紅色變成美味可口誘人的金黃色，看得十分讓人心動。

等待魚肉變成金黃色之後，商販們就把辣椒抹上去，本來金色的魚又添上了一抹紅色，如果有喜歡喫辣的人，這個時候肯定食慾大增，這還沒完，商販們在辣椒加完之後，用迅速蓋上了芭蕉葉，一整條烤魚，瞬間變得跟糉子一般。

這種烤魚味道極佳，喫起來特別的辣爽，不過價格倒是和平時烤魚店的相差很多，大約要80塊錢一條，不過相信很多喫貨們已經按耐不住了，這種極致的野生美味，恐怕讓人垂涎欲滴，各位觀衆們，你會選擇喫這一條八十塊的烤魚嗎？