民间一直有一句俗语，在很多文学作品中都曾经提到过，那一句话就是：金秋十月，丹桂飘香。这一句话里面提到的"桂"字，也就是我们都非常熟悉的桂花了。像这句话里说的那样，桂花也就是十月开花的，每次一到十月，我们就能闻到空气中弥漫的桂花香，那种味道非常让人沉醉。我们村里这里有一家化工厂，那里种了不少桂花，每次我们从这里走过都能闻到桂花的味道。这些桂花是在道路两边的，种这些桂花的原因就是为了让农村的环境看起来更美，空气也就更加新鲜了。

中国有十大名花，其中桂花是人们非常熟悉的，用处也非常多。能够绿化周围的环境，让农村里的环境变的更美，味道还非常香，让闻到这味道的人心情就好上不少。所以说，这种花既能够观赏，也有很大的实用价值。周围很多老人都曾经说过，这地方有很多的化工厂，种上这些桂花，也是为了周围的空气质量好，这桂花的香味也能让周围的化工产品味道少一点。所以，这里，人们也不像在其他地方一样只能闻到化工品的味道，所以，人们也是非常喜欢这地方的桂花的。

我今天中午也曾在这里走过，走过得时候看到不少人都在这里采摘一些桂花，大多数人都是一大枝一大枝采摘的。这个时候我就非常疑惑了，采摘这些桂花有什么好处呢？其实，桂花的用处真的是非常大了，除了上面说的那些绿化美化香化这些功效外，还有食用的价值。

桂花能够用来做不少食物。中国有很多传统糕点里都加有不少的桂花，人们经常用在秋天桂花开放的季节采摘很多，回去做香甜可口的桂花糕来吃。不光如此，桂花还能用来泡茶，吃一杯桂花茶也是秋天里最享受的事情了。有很多喜欢喝酒的人来说，桂花也是他们喜欢的原材料了，他们经常会用这些桂花来酿桂花酒。桂花酒度数并不大，也非常适合女孩子还喝的。桂花也能够用来做一些食物，比如是桂花鸭，味道真的是非常棒的。

桂花也能用来做中药的成分，它对治疗多痰、喉咙难受有一定的帮助，还对美容养颜有一定的效果。在农村里，灰尘是比较多的，所以喝上一些桂花茶那是非常不错的。