人類歷史的進程，不光充滿了匱乏，其實還充滿了“氾濫”

摘要：並且在水患治理之後，舜時期開墾出了很多過去被洪水淹沒的土地，這些土質肥沃的土壤在人們辛勤的耕作下逐漸成爲良田，緩解了當時的飢餓情況。因爲牛奶太多，我們人類被迫去思考保管食物的辦法，因爲當牛奶過多的時候，屬於“氾濫”的時期，但是在過去漫長的時代裏，人類始終還處於一個食物的“匱乏”時期。

老子的道德學問，其實多數來源於水，他曾經誇獎過水，是利萬物而不爭，處衆人之所惡，故幾於道的。看起來溫文爾雅，賢良淑德的樣子。

然而，在中國三皇五帝時期，其實曾經爆發過一場大洪水。當水達到“氾濫”的程度時，原來這麼可怕。

洪水

洪水最早開始於堯當政的時候，堯對洪水這樣評價的：湯湯洪水滔天，浩浩懷山襄陵。整個華夏大地一片澤國，從山西到河南河北，到湖北安徽等地，到處都是漫延的洪水，現在看來的話，這些滔滔洪水最後又因爲周圍的地勢阻隔，形成了九個大的堰塞湖。

羊卓雍措，堰塞湖

所以那個時候的中國，根據歷史記載，不但地分爲九州，而且又因爲九處阻隔和九個大湖、九條大河造成了地勢的隔絕。每年雨季到來之後，整個中原便無法開展種植活動，當時的人們都因爲惡劣的自然環境而深受其害。而堯時期對東西南北四面的部落統治力也因此下降，導致東南邊的部落多次發動叛亂。

堯舜禹

作爲上古時期的賢明君主，面對洪水，堯和舜都選擇了坦然面對，選拔賢良人才去治理。

於是堯採納四嶽的建議而讓鯀擔任了治理水患的大臣，可惜的是鯀採用的是堵的方法，結果花了九年時間，水患依然嚴重，能夠耕作和生存的土地空間還是很小。

在堯的晚期開始刻意培養自己的接班人，那就是舜了，鯀因爲治水無功被舜發配處死了。舜又選拔出鯀的兒子大禹來治水。大禹從山西開始疏導水路，到了陝西，又到河南河北，然後是山東、安徽、江蘇等地，將九澤之水連接到附近的大河，最終匯聚而奔流入海。經過十三年的艱辛勞作，如此一來，水患才逐漸好轉。並且在水患治理之後，舜時期開墾出了很多過去被洪水淹沒的土地，這些土質肥沃的土壤在人們辛勤的耕作下逐漸成爲良田，緩解了當時的飢餓情況。

索馬里饑荒

同時期的歐洲大陸也發生了一次大洪水，聖經之中的諾亞方舟便在這個時期打造完成了。可見當時在中國發生的大洪水不單單是我們自己這裏的事情，應當是一次全球性的洪水氾濫了。

諾亞方舟

不過在面對洪水的時候，我們東西方文明出現了不一樣的思維方式：中國人選擇想辦法處理問題，而當時的歐洲人想辦法造了一艘船度過災難。

這次大洪水雖然很嚴重，給剛剛有所發展的華夏文明以沉重的打擊。但是大禹和他的父親鯀花費了二十二年時間積攢下來的治水經驗，也從此流傳了下來，成爲後來人們治水的重要參考依據。當時更藉着這次治理水患的機會，進行了一次“全國”性的土地勘察，後來周朝有個官職，便是專門負責主管土地丈量的。可見當時中國的數學也得到了非常精準的發展。

數學

如果水多到“氾濫”可以促進人類的發展，那麼食物的“氾濫”是不是也能夠讓人類得到好處呢？

不論是到內蒙古還是到西北地區，我們總能夠喫到一種好喫的東西：奶疙瘩。奶疙瘩是用什麼做的呢？當然是用牛奶啦。

牛奶

如果說起初的人們連飯都喫不飽的話，那麼在有了畜牧業之後，有一部分食物又有點暫時性“氾濫”了。草原上的人們養牛養馬放羊，不論哪種動物，都可以收穫到其副產品——奶。但是奶的一個特點便是保質期非常短。

消毒

生鮮的牛奶，如果是未加處理便低溫儲藏的話，也只能放置最多兩三天；而經過巴氏殺菌再低溫保存的話那麼就可以放置7天左右。如果採用超高溫或者超低溫殺菌的話，可以保存超過一個月。而如果製作成奶粉或者奶製品的話，就可以放置半年以上。

因爲牛奶太多，我們人類被迫去思考保管食物的辦法，因爲當牛奶過多的時候，屬於“氾濫”的時期，但是在過去漫長的時代裏，人類始終還處於一個食物的“匱乏”時期。即便今天，我們也不能保證每個人每天都能喝到新鮮的牛奶。

奶製品

可不要認爲奶製品似乎天生就存在了。曾經多出來的牛奶可只有放壞變質的份，然後只有倒掉給土壤增增肥的作用了，或者經過倒了的牛奶滋潤過的草場，比別的地方的草長得要好很多呢。曾經發生於美國1837年的那次經濟危機中，很多奶牛場主因爲收購價格太低，最後竟然毫不猶豫的把大桶大桶牛奶倒入了密西西比河之中，再看到這張照片我都覺得真可惜啊。

“氾濫”的貨幣，原來也有着這麼大的破壞力

清朝末年的中國發生了一系列的屈辱戰爭，並由清政府簽訂了一系列的喪權辱國的條約，這些條約打開了中國的大門，讓中國人在清朝第一次“開眼看世界”。但是促成這次國門敞開的，其實跟清朝鴉片戰爭之前的白銀“氾濫”不無關係。

在鴉片戰爭之前，其實全世界的白銀是向着中國流動的。按照不完全的估算，在這個時期先後流入國內的白銀達到了驚人的8億兩。這可了不得，按照清朝最開始制定的政策，白銀兌換銅錢的比例一般是一兩兌換1000銅錢。但是清朝流通白銀最少的時候，一兩白銀竟然可以兌換2000銅錢。而在市場白銀最多的時候，一兩白銀只能夠兌換到800銅錢。“氾濫”的白銀，卻是因爲清朝和當時的歐洲諸國進行經濟貿易造成的。等到英國人開始往國內運送鴉片開始，白銀又從國內大量流出國外了。