1 三豆飲。綠豆100克，赤小豆50克，白扁豆30克，加水煮爛後，取濃汁飲服，有清熱解毒、消暑利水、和中健脾的功效。尤其適用於暑溼吐瀉者。

2 三黃飲。黃豆50克，黃瓜一條（切段），蜂蜜30克，加水先煮黃豆至半熟，再加入黃瓜將兩者煮爛，放入蜂蜜即可，喫黃瓜飲湯。這樣可以清熱解毒，對中暑伴有咽喉幹疼者尤爲有效。

3 三茶飲。花茶一份、菊花二份、金銀花三份，水煎代茶飲。有解熱毒、消腫之效，特別是對內熱不解，伴有感冒的中暑患者有顯著療效。

4 三衣飲。將西瓜翠衣100克、綠豆衣25克、蟬衣9克加水煎，去渣取液飲用。有瀉火、解暑、除燥之功效。尤其適用於中暑伴有抽搐者。

5 三白飲。將白茅根50克、白木耳15克、白砂糖10克用水煎代茶飲。有滋陰潤肺、養胃生津、清熱利尿、消暑祛痰之效。

6 三根飲。將白茅根100克、蘆根50克、菠菜根100克切段，加水共煎，去茅根、蘆根，留菠菜根食用，飲湯汁，有清熱涼血、清腸胃熱毒、順氣化積之效。對中暑伴有便祕者更有效。

7 三菜飲。芥菜100克、茼蒿50克、野曲菜30克，加水煎後，放入適量的白糖飲用。能平肝清火、潤肺消痰、養心清血、去火明目，特別對高血壓患者中暑有顯著效果。

8 三香飲。香椿葉100克、香菜50克、香蕉100克，先把香椿葉和香菜洗淨切段，加水同煮，去渣再加入香蕉，煮片刻後，喫香蕉飲汁。有消炎解毒，消食下氣之功，特別對伴有痢疾的中暑患者有顯著效果。