原標題:腎病病人喫低鈉鹽有什麼影響?| 馬博士健康團問答

問:腎病病人喫低鈉鹽有什麼影響嗎?

馬博士健康團-馬冠生博士 回答:

低鈉鹽與普通鈉鹽相比含鈉低,含鉀高的特點。喫低鈉鹽可以減少鈉離子的攝入,降低患高血壓、心血管病的風險。

需要注意的是,低鈉鹽並不是每個人都適用,有腎臟疾病的人就需要小心食用。這是因爲低鈉鹽中鉀的含量相對較高,腎功能不全的人食用後,多餘的鉀不容易排出體外。血液中鉀的濃度一直升高就會引發高血鉀症,然後會引發心律不齊、心動過緩等症狀,嚴重者甚至會出現心臟驟停,危及生命。

因此,國家有關部門明確規定低鈉鹽中的氯化鉀的含量標準,並要求標註低鈉鹽中鉀的含量。《GB2721-2015食品安全國家標準》食用鹽標準中明確規定,低鈉鹽外包裝上需明確註明:“高溫作業者、重體力勞動強度工作者、腎功能障礙者及服用降壓藥物的高血壓患者等不適宜高鉀攝入的人羣應慎用低鈉鹽。”

*本文圖片源自網絡

“馬博士健康團”是由營養學專家馬冠生博士領銜組建的、致力於營養健康知識傳播的團隊。成員是從事營養科研工作的科研研究人員。團隊將用最接地氣的方式與公衆分享前沿、專業的營養健康知識,促進公衆健康。

馬冠生博士

· 北京大學公共衛生學院營養與食品衛生系主任,教授,博士研究生導師

· 國家食物與營養諮詢委員會委員

· 中國營養學會副理事長

· 九三學社中央科普工作委員會委員

· 中國科協首席科學傳播專家

· 2017年科學傳播獎獲得者

· 2015年十大科學傳播人

· 2013年中國健康年度總評榜健康傳播風尚人物

· 2012年科學傳播年度人物返回搜狐,查看更多

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