對於肉牛而言，青貯飼料應當算得上一種優質飼料，然而同樣具有一定的缺點，我們應儘可能利用其優點，同時儘可能降低其缺點帶來的影響，下面答主則給大傢俱體介紹一下青貯飼料的優缺點和利用方法。

​青貯飼料的優點

1、可長時間存放。將新鮮秸稈或牧草加工成青貯飼料後，會使其變得更加耐存放，在密封環境下存放1~2年不會發生變質。

2、營養價值更高。青貯飼料可以最大程度保留新鮮秸稈或牧草的營養成分，特別是微量元素及維生素等營養成分，加工過程中營養最多損耗20%~30%，而如果經晾乾加工後營養便要損耗70%以上。

3、適口性更好。經過密封發酵的青貯飼料會變得柔嫩、酸香，其適口性更好，相比青幹秸稈牛更喜歡喫青貯飼料。

4、消化利用率高。青貯飼料相比青幹秸稈更加柔嫩，且含有一定的乳酸菌等益生菌，因此青貯飼料的消化利用率更高。

青貯飼料的缺點

1、青貯飼料酸性大。青貯飼料在發酵過程中會產生一些酸性物質，因此青貯飼料的酸性更大，長期大量飼餵青貯飼料而又沒有添加緩衝劑的情況下，則可能造成瘤胃酸過多甚至瘤胃酸中毒，進而影響到肉牛的消化和健康。

2、青貯飼料可使母牛流產。同樣由於青貯飼料酸性較大，懷孕母牛大量採食青貯飼料的情況下，可能出現流產、早產及產弱犢等現象。

青貯飼料的利用方法

青貯飼料只要科學利用便可以將其缺點對肉牛的影響降至最低，首先肉牛不可全喂青貯飼料，應搭配一些青乾草和精飼料，其次飼餵青貯飼料時一定要添加緩衝劑，也就是添加一定量的小蘇打中和其酸性，最後妊娠母牛、種用公牛以及未斷奶牛犢應儘量不喂或少喂青貯飼料，但哺乳期母牛適當飼餵青貯飼料有利於增加泌乳量。