介紹一種麪食的新喫法，可能很多人沒有喫過，光聽名字就好奇，“肉龍”，做法比包餃子簡單，喫起來比包子還過癮。

500克麪粉里加入5克酵母，

然後用溫水和麪，邊倒邊用筷子攪成棉絮狀，再用手揉成光滑的麪糰。然後醒發3小時。

面發好以後，案板上撒點乾麪粉，把麪糰揉5分鐘左右，排一下里面的空氣，揉好以後把麪糰做成長方形。

然後用擀麪杖擀成長方形的薄片。

麪皮擀好以後，調肉餡：先把肉剁成肉末，加一勺生抽，一勺蠔油，胡椒粉，鹽，薑末，順時針攪拌均勻

把調好的肉餡均勻的塗抹在麪皮上。

然後卷好。在上面均勻的切一個口。

切好以後，用刀背把中間給它壓一下。

蒸鍋有點小，只能切成小段上鍋蒸。

蓋上蓋，先醒15分鐘，醒好後，開火蒸30分鐘。再燜5分鐘。“肉龍”就做好了。

蒸好以後，切成小塊，裝盤就可以享用了。咬一口，有面，有肉，喧騰騰，香噴噴。不用配菜，就能把自己喫美了，喫滿足了，喫幸福了。不過若是能配上一碗粥，或者一碗西紅柿湯，那那那，就再完美不過了。

喜歡小編的文章請幫忙點贊、關注、分享一下！或者你有什麼更好觀點和想法，歡迎在下面踊躍留言和大家一起討論。