大闸蟹上市市民尝鲜 每公斤115元到130元不等大闸蟹上市市民尝鲜 每公斤115元到130元不等大闸蟹上市市民尝鲜 每公斤115元到130元不等

秋风起、蟹脚肥,又到了吃蟹的好时节。8月28日,记者走访了市区多个海鲜市场发现,大闸蟹已经在上市,很多人购买尝鲜。

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记者走访了西山区和平农贸海鲜市场、篆新农贸市场、和平村海鲜市场发现,目前上市的大闸蟹价格每公斤在115元-130元不等。篆新农贸市场一家海鲜店销售人员介绍,现在上市的大闸蟹被称为“六月黄”,每年农历六月,也就是公历7、8月上市。

这种大闸蟹也被称为“童子蟹”,这些刚刚经过第三次脱壳的“童子蟹”,体重一般在2公两左右。相较于其他大闸蟹,“六月黄”外壳脆、内壳软、肉质鲜嫩。

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“这段时间上市的大闸蟹价格偏贵,个头不大,货源也少。我们也不敢多进,先少量进一点来试试好不好卖。”和平村海鲜市场卖大闸蟹的张先生介绍。

记者注意到,市场内很多商家都将大闸蟹摆放在最显眼的位置售卖,每个器皿里装的大闸蟹只有薄薄的一层。尽管如此,购买的人并不少,有部分水产店店主表示,这几天买的人挺多的,有时候下午两点不到,大闸蟹已经卖光了。

大闸蟹上市市民尝鲜 每公斤115元到130元不等

此外,除了这段时间上市的“六月黄”,在中秋节前后将会有大量母蟹上市,农历九月的母蟹蟹黄长得最丰满。到了农历十月,公蟹的蟹膏长得最厚实,那时候适合吃公蟹。

昆明发布整理编辑

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