【普洱雅苑·仰韶彩陶坊杯徵文】仰韶——千年的彩陶傳承 || 箭扣長城

第006期

作者簡介

張志孝：筆名,箭扣長城 , 靈寶川口銀河飯店老闆,喜歡做各種家鄉特色小喫,閒暇之餘喜歡閱讀,歌歲月人生,抒一段情懷,寫一寫家鄉小喫,與朋友分享快樂,這是我的最愛!

仰韶——千年的彩陶傳承

文/箭扣長城

仰韶文化是黃河中游地區一種重要的新石器時代的彩陶文化，距今約七千年，持續時間長二千年左右。初識仰韶彩陶文化是初中歷史課本的彩陶人面雙魚彩陶盆，心裏感覺遠古的先民們幾千年之前就能製作和燒製這樣精美的彩陶，在彩陶器物上繪畫出美妙生動的花樣紋飾，心裏不由自主的感到仰韶彩陶文化的神聖和神奇。

二零一八年十二月十九日，普洱雅苑的文友們有幸踏上這片神奇的土地。車子歡快的行進在高速路上，車窗外羣山含黛，越冬的麥苗泛青，車裏歡歌笑語，詩詞歌賦，文化氣氛濃厚。

仰韶位於三門峽澠池縣境內，距縣城十公里，北依韶山，東，西，南三面環水，遺址北爲韶山，仰韶取仰望韶山之意，故名仰韶。但真正使其出名的是這裏發掘出土了大量的彩陶，並在這裏一同出土了大量的磨製石刀，石斧等石器，故稱仰韶文化爲新石器時代，而更早的打製石器爲舊石器時代。

大量的彩陶片經過復原研究後發現，我們的遠古先民們已經熟練掌握了彩陶的製作，繪畫，燒製，此稱之爲火中有陶。並且在彩陶器物中發現了糧食作物粟，在彩陶器中用粟釀酒，故稱陶中有酒。

仰韶先民們的農耕方式採用的是原始的刀耕火種，飼養馴化家畜家禽。而彩陶器物上出現的斑鹿，野兔，狸，飛禽，魚等都說明了仰韶時期的先民的農業文化水平已經較爲發達。製作彩陶器多以細泥紅陶粘土和加砂紅褐陶土爲主。主要呈紅色，多用手工製作法，用泥條盤成器型，把器物壁拍平製作，紅陶器物上常有彩繪的幾何圖案和動物形花紋，這也是仰韶文化的最主要的特徵，所以凡符合此類特徵的都稱爲彩陶文化。

站在仰韶遺址上望着這些幾千年的精美器物和真實場景，我彷彿穿越了時空，在原始的天地之間，穿着最原始的衣服，和先民們一起刀耕火種，結網捕魚，拿着石斧，棍棒狩獵，和心愛的人在林間奔跑嬉戲。

仰韶彩陶坊酒，是仰韶酒廠傳承了七千年的彩陶文化，用九糧九蒸，八十一道工序，四陶，即陶泥發酵，陶池釀造，陶甑蒸餾，陶器盛藏的四陶工藝精心製作的一種河南唯一的一種香型白酒——陶香型。

仰韶酒廠乾淨整潔的廠區給我留下了深刻的印象。在仰韶彩陶酒陳列館，一罈罈美酒見證了仰韶酒人的勤勞和智慧，一缸缸瓊漿玉液展示了仰韶酒人的艱苦奮進的發展歷程。

萬噸恆溫酒窖，地下三層，地上三層，一排排的巨大的酒缸盛藏着彩陶酒在這裏蘊藏着日月的精華和歲月的典藏。走進彩陶酒灌裝車間，一個個技術熟練的女工像一隻只勤勞的小蜜蜂一樣辛勤有序的忙碌着，爲我們製作了一瓶瓶的彩陶美酒。爲她們點贊。

走出灌裝車間，我們還品嚐了七十六度彩陶美酒，我是喜歡喝酒的，連喝了三杯，濃郁醇厚的彩陶美酒帶着我彷彿穿越了千年。在廠區我們見到一羣身着藍裝的酒廠女工，排着整齊的隊伍走過列隊下班，見我們拿着相機對着她們拍照，女工隊長說站整齊，給我們拍照哩！一個個朝氣蓬勃，努力向上，充滿和善，用歡笑的目光歡迎我們這些遠方遊客，我感到了仰韶酒廠人的溫暖，心裏默默的稱讚和敬佩。

一份耕耘，一份收穫，仰韶酒廠經過幾十年的發展奮進，產銷量已躍居全國第三，河南第一品牌。陶香型已成爲一個獨特香型，成爲河南的一個名片。仰韶之行，是仰韶文化之行，是仰韶彩陶文化的傳承之行。