黃連之苦，可謂是衆人皆知。有道是:啞巴喫黃連，有苦說不出!黃連入口到底有多苦，這句話是真正道出了那個中滋味!

黃連，其實一直比較卑微地存在着，或許是因爲它本身的苦味，連帶它整株植物都受了憋屈。

黃連是一種多年生草本植物，高一尺左右，葉子從根莖長出，有長柄，指狀三小葉，小葉深裂，裂片邊緣有細齒。你或許不知道，黃連其實也是會開花的，只是很多時候，我們都不曾注意到。黃連開花，開的是哪種顏色的花呢?據記載，黃連的花爲白綠色，有花五至九朵，頂生。果簇生有柄。

黃連個子不大，小巧玲瓏，對生長環境，其實是比較挑剔的，越是陽光無限好的地方，它越是排斥，而越是廕庇溼潤的高山草叢中，它越是喜歡。

黃連雖然苦到極致，但俗話說得好:良藥苦口利於病!黃連就是本着這樣的想法以身作則的。它真的很苦很苦，但真的是很不錯的一味中藥。

中醫學認爲，黃連苦寒，無毒。歸心、脾、胃、肝、膽、大腸經。具有清熱燥溼、瀉火解毒的功效。可用於溼熱痞滿、嘔吐吞酸、瀉痢、黃疸、高熱神昏、心煩不寐、目赤牙痛、溼疹、化膿感染能的治療。

尤其是清熱瀉火的功效，是多少中藥都難以企及的作用。

對於溼熱痞滿、嘔吐吞酸、瀉痢等疾病，可以配合大黃、黃芩等使用，以治溼熱內蘊之證;若配合半夏、竹茹，可用於溼熱留戀腸胃的治療;配木香、黃芩、葛根等，可治瀉痢。

對於溫病高熱、心火亢盛，可以配伍梔子、連翹等使用;對於血熱妄行，可配伍黃芩、大黃等同用;對於熱毒瘡瘍，可配伍赤芍、牡丹皮等同用。

對於口舌生瘡，心火上炎，可用黃連6g、菖蒲3g煎水服。