現在正是喫榆樹葉子的時候，這不，剛去樹上摘了一筐準備回家蒸着喫，有些人以爲這是樹葉子不能喫，我在這裏就告訴大家，這個是榆樹葉子，肯定能喫，而且營養價值還是很高的，能治療失眠呢，你們趕緊去試一試吧

首先將榆樹葉子先淘洗乾淨之後，需要將水分瀝乾，這樣拌入麪粉的時候不容易粘粘的沾在一塊兒，提前淘洗好瀝上3個小時最好，這樣蒸出來的榆樹葉子會散散的，不會成陀的堆在一起

瀝乾的榆樹葉子放入盆中，放入各種佐料，鹽、十三香、南德、雞精等，然後攪拌均勻就可以了，如果喜歡喫辣一點，可以放入一點辣椒油，這樣蒸出來的味道會更加好

接着倒入少許的麪粉攪拌均勻，使得麪粉均勻的沾在樹葉上，樹葉一個一個的，這樣蒸出來的會比較散，喫起來味道會更贊，不會因爲沾成一團而沒有味道

接着，將拌好的榆樹葉子放溜布上，然後放入地鍋內，大火蒸上20分鐘就可以出鍋了，這一看就是小時候的味道，最愛的榆樹葉子，你們喫過嗎？