每桌都要点「一座火山」

寿司XXXL号

还是用芝士焗过的

来这的人吃饭时总爱抬头

就在大悦城对面

名字很好听的人均百元日料

Sika

被sika刷新了对寿司的认知！原来小清新的寿司还能和芝士一起「焗」！

黄色的芝士酱，橙红色的蟹籽，青色的天然甜虾籽，五彩缤纷的样子足够把目光黏住~何况它大得不同寻常！

夹起一块，想hold住它手指有点酸！平日里要一口全部塞入嘴巴的寿司，这里一口…两口…三口都吃不下！饭量小的妹子一块寿司就能半饱~

Sika自调的浓浓芝士酱几乎把寿司全部覆盖，经过焗制后，它的甜香味已经完全融入了寿司中~

轻轻推开厚实的芝士就能看到，经过两遍焗制的三文鱼啦~第一次焗把鱼肉变熟，第二次焗连同芝士一起，这样就多出一倍的香了！

超大号的甜虾籽和蟹籽，在口中嘎吱嘎吱爆开，香浓的芝士酱下卷着三文鱼、大虾天妇罗和蟹棒，浓厚的芝士中透着海鲜的清新，一颗就满足到飞起~

比富士山艳丽百倍的火山沙拉是Sika的必点！超大粒蟹籽直接堆成一座山，简直粗暴！兔子望着它的眼神都闪着光~

一口下去冰冰凉凉的，弹弹弹的蟹籽还会在嘴巴里面放烟花，爽到爆！

剥开厚厚的蟹籽，里面是哈密瓜丝和蟹柳组成的基底。

料理长拍着胸脯和兔子说他们这可是真·蟹柳，用蟹肉做成的那种~和甜甜的蜜瓜在一起敲好吃！

若隐若现的三文鱼像是刚从仙界下凡，真正从法罗群岛飞来的它们，每一片都新鲜到炸！

三文鱼的纹理清晰透着淡粉色，放入口中渐渐化开。自带的香甜味让酱油和芥末都成为多余，只想感受它原汁原味的美好~

这够实在的厚切，能感受到每片刺身都卯足了诚意。

和三文鱼一同下凡的还有大个北极贝，很多人都贪恋它的爽脆。

每只都是大块头，足足占据了兔兔的半只手掌！

一点点酱油就能将北极贝的清甜完全激发，虽然因为太大全部塞入口中有些拥挤，但吃着够爽！

在日料中最受追捧的火锅当然要属寿喜烧，是吃过各种生冷后难以拒绝的暖胃良品。

与进口牛肉和各种蔬菜一同填满锅中的还有师傅的自调汁汤，日本酱油、味淋、木鱼花让它的味道和在日本关东地区吃到的别无二致。

等到咕嘟咕嘟沸腾的那一刻，肉香与汤的微甜味道扑面而来，手中的筷子就不由自主的伸入锅中啦。

牛肉即使煮过也不会散，连同汤底一起卷入口腔，吃到美味后的幸福感瞬间爆发！

最正宗的吃法还是等牛肉刚变色，立刻捞出在生鸡蛋液里打个滚。

蘸过蛋液的牛肉口感顺滑到不可思议，才是寿喜锅精华中的精髓啊~

大阪烧

关西地区风味的大阪烧酱汁超级浓郁，悄悄用香味俘获你的心。

端上桌时木鱼花还在微微颤动，像是在向你招手呀。

用山药泥而不是面粉做底，让大阪烧的口感特别松软有弹性，每口都能咬到三文鱼和八爪鱼肉~

牛油果龙卷

淋着自制鳗鱼汁的牛油果寿司已经足够诱惑，何况它从头到尾藏着一整只的大虾天妇罗！

大虾比手指还要粗，每口都能感受到虾肉暴击。

上面的梅子酱是点睛之笔，也是最正宗的日式吃法。

用牛奶做的芝士厚蛋烧，保留鱼肉原味的盐焗三文鱼头，龙虾多到怕老板赔钱的龙虾沙拉都是兔子的私心推荐！千万不能放它们走！

一进门就被整面的花墙迎接，而旁边错落有致的台阶和鹅卵石像是来到了京都的日式庭院。

在屋内的房顶或角落中，总能寻到探出头的樱花树，来这的客人享受日式料理时也忍不住抬头看。

在樱花树下吃日料有种去春游野餐的感觉，仿佛感受到春日轻抚脸颊的温柔。

宽敞的用餐座位和风满满，和朋友小聚再好不过。

或是坐在吧台前，看着师傅的有条不紊的忙碌料理，也别有一番风味。

*解释权归商家所有

Sika西卡日本料理

南开区南市旅馆街南门外大街2-6号(乔丹大悦城对面)

营业时间：周一至周日 11:00-14:30 17:30-23:00