去年回家妈妈给的姜黄粉,放柜子里给忘了,收拾东西才发现还有这么好的东西,这不,姜黄花卷来了。

一直不喜欢大白馒头,营养价值太低,所以加入了黄豆粉。

原料

精白面粉300克 黄豆粉100克 温水200毫升 发酵粉3克 姜黄2克 亚麻籽油适量 盐4克

做法

1.面粉和黄豆粉放一起。酵母用温水化开,少量多次加入开水搅成絮状。

2.揉成面团盖保鲜膜,发酵至两倍大时,拿出来排气,揉成团。

3.擀成薄圆形,刷一层油,放上姜黄粉和盐,刷匀称。

4.卷起来后,切成大小一样的。

5.中间用筷子压下去。

6.全部做完后,放入蒸篦。蒸锅冷水大火烧开,中火十五分钟后就好,关火,焖五分钟出锅。

成品

另一种形状

成品

小贴士

1.世界上没有不好的食物,也没有全能的食物,合理搭配,吃出健康。

2.崇尚健康的灵魂终会相遇,就像你等到我,而我等到你一样。

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