去年回家媽媽給的薑黃粉，放櫃子裏給忘了，收拾東西才發現還有這麼好的東西，這不，薑黃花捲來了。

一直不喜歡大白饅頭，營養價值太低，所以加入了黃豆粉。

原料

精白麪粉300克 黃豆粉100克 溫水200毫升 發酵粉3克 薑黃2克 亞麻籽油適量 鹽4克

做法

1.麪粉和黃豆粉放一起。酵母用溫水化開，少量多次加入開水攪成絮狀。

2.揉成麪糰蓋保鮮膜，發酵至兩倍大時，拿出來排氣，揉成團。

3.擀成薄圓形，刷一層油，放上薑黃粉和鹽，刷勻稱。

4.捲起來後，切成大小一樣的。

5.中間用筷子壓下去。

6.全部做完後，放入蒸篦。蒸鍋冷水大火燒開，中火十五分鐘後就好，關火，燜五分鐘出鍋。

成品

另一種形狀

成品

小貼士

1.世界上沒有不好的食物，也沒有全能的食物，合理搭配，喫出健康。

2.崇尚健康的靈魂終會相遇，就像你等到我，而我等到你一樣。

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