貴州人離不開一種味道那就是酸！酸不僅是一種味覺，對於愛喫酸的貴州人來說是一種視覺也是一種聽覺，提起酸湯就會有種不自覺的咽口水，清爽開胃的酸湯是貴州人民生活的本味。

走走走！

讓我們去未來方舟的牛滋味家喫酸湯牛肉！

酸湯不僅僅是貴州人喜歡，很多外地的朋友來到貴州都會愛上酸湯的香味，貴州喫酸湯火鍋的方式方法有很多，其中酸湯煮爲酸湯魚，涮煮酸湯牛肉是最常見的喫法了。

鮮嫩的牛肉搭配上酸香濃郁的湯底，涮煮出更加有香味的口感，上等的黃牛肉不同部位都涮煮出不同的香味，牛腩、牛黃金、鮮牛肉、鮮毛肚等等喫出酸湯牛肉的鮮香味道。

主推薦的12道老顧客喜愛的菜品都是牛滋味的招牌菜品，一桌人不知道怎麼選擇的時候，不妨可以點上這12道菜品。牛腩、牛黃金、鮮牛肉、帶皮牛肉、鮮毛肚、現炸酥肉、鍋燒鴨、辣子雞、粉蒸牛背筋、紅燒小黃魚、紅糖餈粑、韭菜盒子。每一道都是經過廣大食客的口碑認可。

大口吃肉，大口喝酒是貴州人熱情的待客風格，大家紛紛下筷一鍋中涮肉，豈不是生活的一大快事，讓酸湯鍋底中越煮越有香，飄散着牛肉的香氣。

涮肉拼的就是一個手速！

涮燙9秒鮮毛肚

新鮮的毛肚煮到沸騰的鍋中上下只需要八秒就可以下肚，牛滋味的毛肚可見新鮮的小刺，燙在酸湯鍋底中，清新脆爽！

野蠻鮮牛肉

鮮牛肉就在一個鮮字上，切成薄片的鮮肉，燙煮在鍋中只要顏色一變馬上就可以蘸上辣椒入口了，有些還喜歡帶有一點點生的口感，簡直就是野蠻喫法。

奶黃牛黃金

牛黃金是牛身上產量很少的一個部位，看着你以爲會是肥肉，煮在火鍋裏面就變成了脆爽奶香的牛黃金了，酸湯煮出來的牛黃金更加香糯。

涼菜配火鍋配好酒

喝酸湯、喫牛肉還不能錯過的就是一口冰爽的涼菜和一口濃香的好酒。牛滋味準備了香辣爽口的涼菜還有獨家制作的好酒，等你來品嚐！

未來方舟店雙店同慶