轉眼又到陽春三月，

聽聞今年的時令小龍蝦足足提早了20來天，

躍躍欲試的喫貨小編帶着柒柒，奔赴這2018年的首場龍蝦宴。

店內雖是簡潔的loft風，但勝在色彩鮮豔明亮，上下兩層的店面都有擺桌，一到夜宵時刻上座率也是爆棚。

這是一隻來自洞庭湖的小龍蝦，嘻嘻嘻。

在正式喫蝦之前，先附上剝蝦小教程：

01 ICED CRAWFISH冰鎮小龍蝦

仙氣十足的冰鎮小龍蝦，由於冰鎮過的緣故，使得蝦肉肉質新鮮緊實，Q彈Q彈的。而且剝開蝦殼，能直觀的看到白腮，只有白腮纔是高品質的乾淨蝦哦。

02STEAMED CRAWFISH清蒸小龍蝦

與冰鎮一樣，都是喫一個“鮮”，再沾上他家的祕製醬料，蝦肉肥美，口感彈嫩，鮮嫩清甜。

0313 INCENSE CRAWFISH十三香小龍蝦

說是十三香，實際上使用的中草藥多達二十多味，裏面有香茅草、香葉、白芷、肉蔻、草寇等材料，下料很足，百味熬製，湯汁味道濃厚。特殊的燒法使得口感層次豐富，爽、甜、嫩、鮮集爲一體，即便是家家都有十三香口味，也能夠殺出一條屬於自己的路。

04GARLIC CRAWFISH蒜蓉小龍蝦

去掉蝦頭更爲入味，尤其是蝦腮部位，那滋味更是濃厚，蒜香四溢。撥開蝦殼，把蝦肉在湯鍋裏轉一圈，滾一滾，完美“出浴”，入口之後鮮香十足，這大概就是蒜蓉小龍蝦回味香濃的精髓吧。

05SPICY SMALL LOBSTER麻辣小龍蝦

鑑於“麻小”不可撼動的江湖地位，必須來上幾瓶啤酒，才能一起勇闖天涯！一端上桌，一股麻辣的香氣撲面而來，很是火辣，入嘴咀嚼後香辣的滋味迸發出來，配上鮮肉自身的鮮美，真讓人大呼過癮。如果不怕髒的話，直接用手剝蝦，再吮吸一下沾滿麻辣湯汁的手指，這纔是喫麻小的真正樂趣呀。

除了小龍蝦，還有一些小食哦。

手工鍋貼

這個鍋貼味道特別家常啊，就是皮略厚了一點。

醬爆螺絲

最適合用來消磨時間，小小的一顆，捏起吮吸一下，吸出螺螄肉細細品味其中的鮮香，鮮辣可口，停不下來。

饞嘴花甲

爆炒香辣花甲，這樣炒制的花甲口感鮮嫩無沙子。

烤羊肉串

手工串好的羊肉串，烤制外層肉略微有些發焦，耐嚼。

後記：

不忘初心，方得始終。

我們在拍攝過程中，遇到吳記的老闆巡店，他說吳記龍蝦在溫州開了10年，從一家小店面發展到如今10家分店的規模，靠的是對小龍蝦事業的熱愛和堅守，秉持這份精神，在食物品質、服務質量、環境佈置上不斷完善，盡善盡美。

所以啊，朋友，你要相信，人生中每一個經歷過的城市都是相通的，每一個努力過的腳印都是相連的，它能一步一步帶你到今天，成就今天的你。人生沒有白走的路，每一步都算數。與君共勉。