原料：乌鸡半只，茶树菇 150 克，红枣 10 颗 , 姜 2 片，盐适量。

做法：1. 乌鸡洗净入开水中汆烫 3 分钟，捞出，对半切开。

2. 茶树菇浸泡 10 分钟，清洗干净；红枣去核；姜清洗干净。

3.将以上所有原料：放入锅中，倒入 2000 毫升水煮开，煲 2 小时，最后加盐调味即可。

茶树菇富含蛋白质、B 族维生素、铁等营养素，有强健脾胃、增强人体防病能力的功效，还能缓忧虑和紧张的情绪。

鸡肉对孕妇有益，它含有维生素C、E 等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。