高血壓、高血脂及高血糖合稱“三高”，相信大家對這類疾病已經很不陌生了。近些年來最近出來一個新的名詞——“四高”，不知道大家有沒有了解。

隨着生活水平提高，接踵而來的就是各種“富貴病”，其中的“新貴”就是高尿酸血癥。尿酸鹽沉積在組織中，繼而造成損害，就是痛風。

“話從口出，病從口入”，痛風和飲食有密切的關係。以前的人追求喫飽，現在的人要求喫好，可是普遍的人認爲所謂的好就是“大魚大肉”，這就造成了攝入過多。人體就像是一個新陳代謝的過濾網，如果長期的超負荷，最後這個系統就崩塌了。

痛風是因爲身體“過濾網崩塌”導致的嘌呤代謝紊亂，出現尿酸在體內沉積形成結晶。這些結晶會從血管壁滲透逐漸沉積在拇指、踝部等關節中，最後出現關節疼痛。有句話描述痛風的“痛”是針刺樣疼痛，很少有人能忍受得了。

痛風病人該怎麼喫呢？關鍵要少喫或是不喫高嘌呤食物，影響嘌呤代謝的東西也別喫。

哪些食物會導致或加重痛風呢？動物內臟，像豬肝、鵝肝、鴨肝、豬腰子等等；海鮮，像牡蠣、龍蝦、動物內臟等等；這些都是含嘌呤非常高的食物，就不要去碰了，尤其是痛風的急性期時候不能碰。豬肉、牛肉、羊肉等動物肉類；還有點心、糖果、果汁之類含果糖或蔗糖高的食物，這些是需要少喫的，急性期不要喫。

哪些食物會影響嘌呤的代謝呢？很多人知道一句話：痛風人不能喝啤酒，只能喝白酒。其實不管是白酒還是啤酒，都會影響飄零代謝，所以痛風病人應該戒酒。還有就是咖啡會影響嘌呤的代謝，也戒了吧。

現在正值酷夏，在路邊擼個串、喫個燒烤、喝點啤酒堪稱樂視。對於痛風的人來說就不是這樣了，可能一頓夜宵完了第二天就疼得站不起來了。所以痛風患者應該注意並不是疼的時候才注意喫的飲食，不疼的時候就想喫就喫。並且痛風可不是疼一疼就完事了，高尿酸對腎臟的影響較大，和心腦血管疾病、糖尿不也有密切關係，所以必須重視起來。

有的人飲食也控制了，體重也減輕了，酒也不喝了，但痛風還是時不時發作。這是因爲有一個因素被忽視了——情緒因素也會影響嘌呤的代謝。有研究顯示，50%以上的痛風患者在復發之前有明顯的精神波動。情緒因素甚至排在疲勞、飲食之前。焦慮、失眠、煩躁、影響肝腎功能，導致尿酸大量生成。

所以，痛風者更應該樂觀，因爲生氣真是會很痛。