文⎪本報記者 程麗娜

春季萬物復甦，有關春季養生的網貼也如雨後春筍般接踵而來。最近一段時間，網絡上到處在轉發這篇文章，講的是在自家陽臺上種麥苗，然後用麥苗榨汁喝，可以增強人體免疫力，排出體內毒素，還能治療十幾種慢性疾病甚至癌症。麥苗汁真的有如此奇效嗎？記者對此進行了調查。

網傳：麥苗是可以種在陽臺上的保健藥

網文中提到：“麥苗裏，含有十幾種氨基酸和酶，而且各成分比例平衡。這些氨基酸和酶，能重建人體細胞，活化受損細胞。有了它們，人體的皮膚、肌肉、血管等，都能保持最佳狀態。所以，這麥苗汁不僅能增強免疫力，還能治療糖尿病、低血糖、氣喘、過敏症、便祕、頭痛、高血壓、關節炎、風溼、心臟病、各種潰瘍、膽結石、腎臟病、結腸炎和各種癌症，簡直就是長生不老藥。”

“喝的時候，一定要小口小口喝，並在20分鐘內喝完。要不，麥苗汁裏的營養成分，該被破壞了。早上空腹喝最好，或者飯後2小時再喝。喝完麥苗汁，一小時內，別喫藥或者其他東西。這期間，閉目養神一會兒，可以促進吸收。第一次喝麥苗汁，很多人都會有些不良反應。喝了之後要是拉肚子、嘔吐，就得停一停。症狀消失後，再接着喝。” 在網文後段，作者還詳細介紹瞭如何在自家陽臺種植麥苗的方法，還詳細介紹了引用麥苗汁的注意事項。

調查：真有市民在陽臺種麥苗

市民杜阿姨非常注重養生，她家的陽臺上除了普通綠植外，還有不少中草藥。“這是金銀花，這盆是紫蘇，還有薄荷，那個大托盤裏就是麥苗。”杜阿姨說，她在朋友圈看到了在自家陽臺種麥苗的文章，上面說榨麥苗汁喝養生健康，就買托盤種了起來。因爲麥苗汁口感不好，杜阿姨在榨汁時會放點橙子、蘋果、黃瓜等蔬果。“網上說喝麥苗能治好十多種病，所以最近天天喝，還準備介紹朋友種麥苗呢。”杜阿姨推薦道。

記者走訪發現，不少市民都聽說過麥苗汁的奇效，甚至嘗試過在陽臺種植麥苗，飲用麥苗汁。“即便沒有奇效，應該也不會損害身體吧。”市民王女士說。

數據來源：中國食品報

專家：麥苗汁功效誇大其詞

對此，河北省中醫院脾胃病二科主任醫師楊玉新說，小麥苗作爲一種植物，也含有相當多的維生素、纖維素以及礦物質等，這些物質對於人體健康是有意義的，對於促進排便、胃腸道的菌羣平衡與功能都有一定的幫助，可以作爲日常膳食一部分。

但是，麥苗汁並非人人都能適應，如果是脾胃虛寒的人飲用，可能還會導致不適，增加腸胃負擔，甚至引發更嚴重的疾病。有些人羣用麥苗榨汁喝會出現過敏症狀，如腹痛、溼疹等。

楊玉新強調，麥苗汁並非藥物，網文中所提到的功效誇大其詞，也沒有科學依據和臨牀試驗。這種網絡流言不要信，患病後要到醫院進行治療，不要輕信謠言。

本期編輯王 欣 陶 陶