想必大家對桂圓這種水果並不陌生吧？大家應該也知道桂圓又叫龍眼。一提到桂圓，大家都知道它是藥食兩用的食材，恐怕不用筆者提起桂圓的養生方法，大家就會迫不及待的說出自己所知道的龍眼養生佳品了吧？

比如說具有健脾養心、補血安神的龍眼粥，具有補心血、益心脾的龍眼花生粥，能補益心脾、止血散瘀的桂圓花生藕節湯，能滋陰清熱、寧心安神的龍眼肉麥冬粥，能益氣養血、補虛強身的龍眼杞子粥，適用於失眠健忘、神疲、頭暈心悸、預防早衰等具有補氣養血、安神益智的龍眼肉燉雞等等美食。

桂圓是一養生佳品大家都知道，而大家也知道它是一味中藥，新鮮的桂圓烘成乾果後，它就成爲了我們所熟知的中藥龍眼肉。從中藥的角度出發來看，它的藥用價值也是不可小覷的。

對於中藥桂圓的藥用價值，筆者認爲在近代史上中西醫匯通的代表人物張錫純的講解是非常清楚的。那麼中醫泰斗張錫純到底是如何告訴我們桂圓的妙用的呢？

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張氏言“龍眼肉味甘，氣香，性平，液濃而潤，爲心脾要藥”，張氏從桂圓的湯液顏色、香味以及口感等，非常簡明地講述了桂圓的藥用功效，他認爲桂圓“能滋生心血（凡藥之色赤濃而甘者，皆能生血），兼能保合心氣（甘而且香者皆能助氣），能滋補脾血（味甘歸脾），兼能強健脾胃（氣香能醒脾），故能治思慮過度，心脾兩傷（脾主思，過思則傷脾）”。

因此，總結而言，桂圓具有治療我們所熟知的心虛怔忡、失眠或者脾虛泄瀉，或脾虛不能統血而引起的二便出血等病症。

有的人說，桂圓還可以用於治療肺虛勞嗽、痰中帶血的病症，但是桂圓歸脾經，且味甘，怎麼就能治療肺經的病症呢？張氏說，桂圓味甘而能培補脾土，從五行相生推導，脾土生肺金，所以桂圓也能有益於肺金，因此，桂圓治療肺系的病症也就不難理解了。

作爲具有藥用價值的中藥桂圓，張氏用來給患者治病的時候也是小有一套的，人們將桂圓當水果看，再加上桂圓口味不錯，所以張氏也順勢而爲，在《醫學衷中參西錄》當中記載，張氏曾讓患者“隨便”將桂圓當“點心”用，除去過一位少年長期心中怔忡、夜不能寐的病根兒，以及一位大便下血、數月不愈、服諸藥無效的六七歲的小孩。

對於張氏而言，桂圓的藥值祕密並不多，其實都體現在了它的功效當中，比如說用於治療脾虛脾虛汗出、二便下血、泄瀉、失眠健忘以及肺虛勞嗽、痰中帶血等症。

張氏讓患者將桂圓當“點心”用以除病根兒，那麼對於關注飲食養生保健的你，還知道哪些桂圓保健做法呢？或者，大家用桂圓治病，還有什麼好的經驗可提供分享的嗎？

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