夏天降火靠吃“冰淇淋”？这是小孩子不健康的做法！不可取。立夏之后的头等大事就是消暑降火，炎热的夏天，你降火靠吃“冰淇淋”？快停止这个错误的行为，吃冰淇淋不仅不可降暑还会使你发胖，既不健康还会适得其反！自从学会这道菜，夏天就没上过火，2天吃1个，好吃还下饭！苦瓜是所有蔬菜中消暑功能最强大的，对中暑发热引起的痱子也很有用，经常食苦瓜还可以促进糖分转化，改善体内脂肪平均，所以苦瓜还被誉为“脂肪杀手”。苦瓜有那么多好处你还在等什么，快一起学起来吧！

By 寸步不离你

配料：

苦瓜 半个、鸡蛋 2个、精盐 1勺、植物油 1勺、细香葱 适量

烹饪步骤：

1.苦瓜切碎

2.鸡蛋打匀

3.把苦瓜和准备好的配料放进鸡蛋液里搅拌均匀

4.油烧热倒入鸡蛋小火慢煎，中途翻一下

烹饪小贴士：

1、苦瓜具有清热消暑的功效，对痢疾、疮肿、中暑发热痱子过多、结膜炎等病症有一定的功效。

2、苦瓜有明显的降血糖作用。经常食用苦瓜，能促进精分分解，使过剩的糖分转化为热量，还能改善体内的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食疗食物。

3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变并促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。

4、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜，防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

5、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取的脂肪和多糖减少。常吃苦瓜还能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。

参考文献：胡敏《营养师随身查》

你学会怎么做了么？

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