投身商海,她創立食品安全調研平臺,編著了中國首部食品安全檔案

陳巧玲,她堅守着用最簡單的思維,做着最基礎卻也是最重要的事情。隨着中國食品安全問題層出不窮,陳巧玲擔心自己的飲食安全。同時作爲清華學生的她覺得自己也有份社會責任去解決社會上的問題。

於是在2012年,陳巧玲和搭檔清華校友陳洪榕一起創立了月牙多食品安全調研平臺,並編著了中國第一部食品安全檔案。

投身商海,她創立食品安全調研平臺,編著了中國首部食品安全檔案

而後,爲了將更多的安全食品送入尋常百姓家,也爲了讓他們設想的“食品安全項目”更接地氣,陳巧玲和陳洪榕又一起啓動了不出門連鎖雲店項目,創立了“雲店”新概念,並進軍O2O領域。他們根植於傳統食品行業所做的事情開始愈發有意思,不少投資者都對他們提出的新概念和新模式很感興趣。陳巧玲和陳洪榕正期待着一場中國食品領域的改革。

陳巧玲的創業故事還要從清華求學開始。曾經工作在世界500強企業的她在2010年的時候決定重回學校讀書。

在一次商業倫理課上,她和她的同學們分析了一個食品企業果汁原料涉嫌造假的案例,並探討廠商在嚴峻財務形勢下如何做決策。這個案例引領她開始關注中國的食品安全問題。作爲經濟管理專業的她,她覺得,這種不良的食品環境,除了歸咎於政府的監管不利,食品生產者也缺乏必要的自律與自控。可面對這一切,她又能做些什麼呢?

投身商海,她創立食品安全調研平臺,編著了中國首部食品安全檔案

2012年4月,清華迎來了101年校慶,陳巧玲偶然結識了返校的校友陳洪榕。在得知陳洪榕先生也在關注食品安全問題時,陳巧玲激動不已,二人經過多次討論,都選擇食品安全作爲未來事業的發展方向。

而他們行動的第一步就是成立月牙多食品安全調研平臺,開始獨特的創業旅程。

月牙多在成立之初就定性爲社會企業,一個分享社會價值的平臺,在履行社會責任的同時探索商業上的突破。當食品安全成爲危機時,同時也是商機。事實上,有不少人士和企業看到了這些機會並投身於食品安全方向,比如生態農業、有機食品等等。

然而這些行業不斷爆出的假貨醜聞讓人們對造假者和監管者更加憤怒,這也反證了目前尚無有效的方式可以重建人們對食品安全的信心。陳巧玲團隊想通過一種與衆不同的方式,更加落地地推進食品安全進程。

那麼,食品安全到底是怎麼回事?陳巧玲調研了100個人,她得到了100個不同的答案。

事實上,人們對食品安全本身就存在着很多非理性的判斷,也沒有渠道瞭解食品安全的全貌。中國的食品安全環境或許很差,也或許沒那麼糟糕。重要的是,我們要以事實來說話,下結論。

在月牙多的調研中,陳巧玲和同伴們發現,從農田到餐桌的整個鏈條,不僅涉及到生態農業、人與自然、可持續發展、生物進化論、基因遺傳等學科,還涉及在此基礎上的人文精神和從業者的道德價值觀。這是一個龐大的系統工程。解決食品安全的關鍵,在於系統每個點的把控。

投身商海,她創立食品安全調研平臺,編著了中國首部食品安全檔案

調研並不是目的,如何能做好食品安全系統每個點的把控,如何能將優質產品送入普通民衆手中成了陳巧玲研究的一個重要課題。在與搭檔陳洪榕討論後,陳巧玲和陳洪榕決定共同啓動“不出門連鎖雲店”項目,爲安全食品渠道提供解決方案。他們致力於打造智慧型零售平臺,專注於安全食品領域,立志把“不出門”做成中國第一家真正的食品類O2O。

目前,陳巧玲的不出門連鎖雲店和月牙多食品安全研究中心均已經進駐清華大學創意創新創業教育平臺——清華x-lab,並啓動了全國範圍內招商工作,福建、天津、廣西等地都已經有了頗受普通大衆歡迎的旗艦店。

一路摸索前進,陳巧玲的創業項目也愈見清晰的生態系統:月牙多負責食品安全調研、理念推廣,以及月牙多食品安全標準和體系的建立和規範,不出門則爲這些精心甄選的食品提供銷售渠道,並服務於中國的每一個家庭。

回首創業的堅持與付出,陳巧玲也自有她的驕傲。現在,她在商業模式上獲得了新的突破,不僅能在食品質量有所保證,還通過模式創新,降低了運營成本。真正優質、低價的高性價比食品進入尋常百姓家已經近乎實現。

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