穀雨後降雨增多，空氣中溼度逐漸加大，此時農作物需雨露潤養。在這個時期人們外出頻繁，室外活動量大，全身陽氣易生髮外越，特別是陰虛病人，多因虛陽上擾，清竅被役，而出現口乾舌燥、鼻幹目澀、耳鳴等。

作爲春季的最後一個節氣，肝氣在穀雨時生髮到頂，此時肝木旺盛，而春夏交替，脾土當令，脾都處於旺盛時期，脾胃互爲表裏，穀雨是胃病高發期，要注意養護脾胃。

而穀雨前後的櫻桃就是養生的佳品！櫻桃先百果而熟，馮延巳在《採桑子》裏寫下了“一樹櫻桃帶雨紅”的美景。此時，鮮嫩欲滴的櫻桃上市了，紅彤彤、圓溜溜的，像紅瑪瑙般晶瑩剔透，嫩嫩的，一碰就破，入口甜中帶點酸，甚是誘人。

優質的櫻桃應該這樣挑選：

1、看櫻桃顏色。通常顏色深紅或暗紅的櫻桃比較甜，鮮紅色的略酸。

2、看櫻桃表皮。外表皮微硬爲好，這樣的櫻桃果蠅鑽不進去，不會留下蟲卵，不會生蟲。

3、看櫻桃的大小形狀。市場上的櫻桃因品種不同而大小不一，但一般認爲櫻桃個頭較大，整個櫻桃呈D字扁圓形狀，果梗位置蒂的部位凹得越厲害的越甜。

4、看櫻桃果實光澤度。無論什麼水果品種，表皮發亮的最健康最好，櫻桃也不例外。

5、看櫻桃底部果梗。新鮮的櫻桃，果梗是綠色的，如果發黑就代表不新鮮了。6、看櫻桃有無褶皺。表皮不要有褶皺，有褶皺的代表已脫水，果實不新鮮。

溫馨提醒：這三類人忌食櫻桃

1、櫻桃性溫熱，熱性病及虛熱咳嗽者忌食；

2、有潰瘍症狀者、上火者、慎食；糖尿病者忌食；

3、櫻桃含鉀量高，每100克含鉀258毫克，腎病患者也要忌食。