這是一個很火爆很人氣的小喫.

全國各地都有，多集中於小喫街，小區門口，學校門口。孩子也都特別喜歡喫，就是挺貴的，十塊錢也買不了幾個。

其實我們可以在家裏做，並不複雜，備好材料，隨時想喫隨時做。來吧，喫有內容的小丸子吧 。

蝦仁小丸子

主料：章魚燒預拌粉

配料：雞蛋木魚花小蔥（蒜薹） 蝦仁（不是用章魚嘛，怎麼用了蝦仁呢，哈哈，因爲我沒有啊）

醬料：蕃茄醬照燒醬焙煎芝麻汁（這些醬料都很搭配）

主要廚具：章魚小丸子模具

做法：

將預拌粉按參考比例加水和成麪糊，100克粉需要加入一個蛋，麪糊充分拌均勻無粉團。

準備蝦仁和蒜薹，平常用小蔥，今天沒有了用了蒜薹，也挺好的。

丸子專用小鍋預熱，淋油，倒入麪糊，八分滿。

將蝦仁和蒜薹碎逐個加入丸子中。

丸子外殼定型後，用籤子將丸子翻轉90度。再加一次麪糊。

稍後將丸子再翻轉90度。淋油，轉動丸子使其受熱均勻，

丸子煎熟後出鍋，擠上醬料，放上木魚花，開喫吧。