總有人說，葡萄酒是種太安靜的酒，不適合中國的酒文化，也很難在鬧市中存活。2018年的夏已經漸近了，天氣已出現潮熱，這樣的天氣若想喝杯葡萄酒，那多半是要正襟危坐在長長的餐桌前，拿起刀叉，方纔配得上那杯紅寶石色的葡萄酒。

熱紅酒興盛於德國，或許就在於《辛德勒名單》裏的那條街，德國人總是在彌撒過後飲用熱紅酒，也許這是個巧合，也許還有更多無從說起的意味在裏面。無論外面是什麼樣的光景，熱紅酒彷彿帶着一種魔力，一個人的時候讓你忘記周遭喧囂，很多的時候又可以像紅樓夢裏那樣，煮了酒、烤上肉，任寒風敲打門窗，呼嘯而過的時候，寫上一句“一夜北風緊”。

有人這樣形容熱紅酒，熱紅酒的氣味在蟲鳴鳥叫的夏夜裏，有如光明燈，把人和人的距離拉得好近，幾個人圍着圓桌，捧着陶杯、喝着舒心的熱紅酒，蒸發一下夏日的燥熱，也喚醒了遊興，便再跳上雙層巴士經過了文·溫德斯的《慾望之翼》，穿越了立起聖誕樹的布蘭登堡，當夜的布蘭登堡是節慶裏的燈箱，耀眼異常。

找個時間，在鬧市之外，尋一處清淨浪漫的地方，最好是那種樸實又不失奢華的酒莊，端一杯熱紅酒，在角落聽着音樂，看着鄰桌的人們聊着天且傻傻旳笑，這杯熱紅酒竟有些悵然，副歌一遍又一遍地在耳畔唱着，忘記一切煩惱陳雜，好不愜意。

偶然有幸，到過一處，在那裏就能嚐到浪漫而香醇的熱紅酒。此地驅車只要大約90分鐘，這距離剛好足夠遠離塵囂，同時又不會造成勞頓。與其用這時間在市區堵車，不如約上朋友去這裏，品味一下生活，或許更值得。

這裏就是成都大邑縣的巴登國際莊園小鎮，名字聽起來就頗具北歐浪漫風情。位於旅遊勝地花水灣國際度假區核心地帶，擁有“巴登農場示範區”，原味歐洲莊園生活觸手可及，周邊植被豐富，四季更替，景色紛呈，處處生機盎然，環境靜謐。在巴登農場中央，有一座葡萄酒莊，濃厚莊園氣息，醇香的紅酒濃郁，用一杯酒的溫情，浸透整個夏夜的詩意。

總有人這樣形容知己，“入目橫斜千萬朵，賞心只需三兩枝”。可是某個不能躲避的夏日，端起熱紅酒的那一刻，真的需要有個人在身旁。