位於板橋的巨無霸蛋餅，前身是戴胖胖蛋餅店，主賣大份量的巨無霸蛋餅跟漢堡、三明治類，同時也提供多款平價的義大利麪跟炸物

圖文/知名博主@揭西隨禮匯

▲蛋胖胖早午餐。巨無霸蛋餅專賣店有一款綜合蛋餅，份量驚人。

店家的餐點都是現點現做，需要客人耐心等待，紅茶奶茶都是以大杯價格計算，且都可以續杯，可說是早餐店非常特別的服務，如果有特殊需求的話，如素食或對餐點過敏，也請客人事先告知。

▲綜合蛋餅口味非常豐富，裏面有培根、鮪魚、起士、玉米、肉鬆、蔬菜等共6種配料。

綜合蛋餅70元

口味非常豐富，名副其實的大滿足蛋餅，裏面有培根、鮪魚、起士、玉米、肉鬆、蔬菜等共6種配料，蛋都是歐姆蛋，喫起來更香，老闆笑說：「我們咬一口下去有滿滿的蔬菜跟料，蔬菜很多是因爲希望能綜合味道，不會太膩，同時能兼顧營養。」

▲鮮甜的明太子魚卵跟香濃起士經典配合，店家的人氣商品明太子起司蛋餅。

明太子起司蛋餅65元

鮮甜的明太子魚卵跟香濃起士經典配合，自己調的用牛奶跟美乃滋、明太子等醬料自己調，喫起來有一點鹹甜鹹甜，很受女生歡迎，口感衝突中卻又是那麼和諧，老闆強調這款明太子醬是自己製作，「我們用美乃滋、明太子、牛奶等配料才調配出來。」

▲雙層牛肉起士堡的漢堡皮很紮實。

雙層牛肉起士堡單點105元套餐165元

套餐附紅茶或奶茶，可雞塊薯條二選一，紅茶或奶茶都可續杯，店家的漢堡皮比較硬且紮實，肉排則是美國牛肉製成，口感跟味道都與坊間做出差異，且幾乎都是瘦肉，沒有太多的油脂，喫起來很有飽足感，加上切達起司跟蜂蜜芥末醬，有爆漿的效果。

▲明太子海鮮義大利麪加入切達起司跟馬紮瑞拉起司後，口感濃郁。

明太子海鮮義大利麪150元

現炒義大利麪有番茄紅醬、奶油白醬、番茄奶油粉紅醬跟辣炒蒜香四種系列，以明太子海鮮義大利麪來說，它屬於奶油白醬，加入切達起司跟馬紮瑞拉起司，比較濃郁，加上明太子在上面，口感非常特別，搭配鮮蝦跟海苔粉點綴，是道男女都很愛的料理。

圖文/知名博主@揭西隨禮匯

小肉豆40元

這一年來很受中南部人歡迎的小點，是用雞肉跟豬肉混合製作，最特別的地方是它的外形跟口感都會隨着時間改變，主要是因爲裏面有水份，下去油炸的時候水分會蒸發，空氣在裏面會膨脹，因此之後起鍋後也會縮的非常快，記者實際試喫，一開始感覺很有彈性及燙嘴，等到變涼後，口感會變得緊實。