漿麪條、糊塗面，

似乎只有洛陽人才能 get 到它們的精髓，

民間流傳“漿飯熱三遍，拿肉都不換”

就足以見其魅力

糊塗面厚重、粘稠、清淡、中正、溫和，

如同老百姓一天天的日子，

既沒有驚喜癲狂，

也沒有大起大落，

包羅萬象，不驚豔但長情。

對於遊客來說，

這些則屬於“不喫遺憾，喫了不一定習慣”系列

能不能成爲舌尖眷戀，

全憑緣分！

老洛陽面館

老洛陽面館絕對是洛陽傳統小喫屆的扛把子，有如漿麪條、糊塗面、偃師滷麪、洛寧蒸肉、洛陽脯肉、蒜苗炒扁垛及年菜四大樣等近百種洛陽風味。在店裏見到拿着攻略的遊客，絕對是常態。

開了很多分店，統一裝修，空間寬敞，只是環境有些嘈雜，不過這纔是最市井的味道，最“當地”的氛圍！

在點評網站，經常看到遊客：“外地人請慎點，尤其是南方人”的善意提醒，真是real心疼他們！作爲點評網站上洛陽美食的窗口和首選，希望加強服務，給外地遊客留下好印象！

◎ 人均：25元

◎地址：王城大道221號(中州路交口南30米路東)

金谷園路與紗廠東路交叉口金谷翠庭小區1幢203號

展覽路與關聖街交匯處西南角(近關聖街)

太原路與安徽路交叉口，紅葉賓館斜對面

紗廠南路26號(中泰新城對面）

麗春西路與銀川路交叉口西10米路南(近銀川路)

凱旋路與玻璃廠路交叉口向西200米路北(建業凱旋廣場店3樓南側)

種記漿麪條糊塗面

環境很有特色，藍天壁紙頂，土磚牆造型，店面不大但很整潔。漿麪條是特色，配點韭花醬，炸饃片，好喫極了！

糊塗面配上花生碎、芝麻、紅蘿蔔、青菜等。黏糊糊的，有助消化，一碗樸實無華實實在在的家常飯，百喫不厭！

◎人均：9元

◎ 地址：麗春路王府井地下停車場東門正對面

麗新路萬達后街西出口處

毛毛漿麪條糊塗面

這是一家位於麗景門西大街的夫妻店，據說已經開了18年之久了。

招牌很顯眼，老闆的宣傳也很高調，漿煮好後，依次加入麪條、紅蘿蔔絲，調好的香蔥，盛入碗中依次放入芹菜、黃豆，就可以享受漿麪條的美味了！聽起來三下五除二，但漿煮的好壞全憑功夫！

◎人均：9元

◎地址：麗景門西大街司馬水席對面

平安糊塗面

開了十多年的老店了，生意一直很火，趕上飯點去經常要等位。飯菜上的很快，漿麪條裏面除了我們家裏常放的綠豆、芹菜，胡蘿蔔絲以外，還有牛肉，實惠看得見！

再配上一盤炒尖椒，還有韭花、辣椒，味道棒棒的！炸饃片、炸鹹食也很好喫！就是離得有點遠啊！

◎ 人均：10元

◎ 地址：瀍河區啓明西路與夾馬營路交叉口

崔記世傳糊塗麪漿麪條

這家店位置在唐宮路芳林路交叉口，專賣漿麪條和糊塗面，漿麪條聞着很香，喫起來沒有濃重的酸漿味兒，味道清淡。

◎人均：7元

◎ 地址：唐宮路芳林路口向東十米路北唐宮西路58號

東關海記漿麪條糊塗面

這家店在新區學府街與洛宜路交叉口北100米路西，店裏環境乾淨，是家清真店。糊塗面和漿麪條味道很好，份量也很足，味道很香；還有賣一些涼菜和肉，兔肉鮮香麻辣，大大的肉塊很過癮！

◎ 人均：10元

◎ 地址：學府街洛宜路交叉口北120米路西

世傳糊塗麪漿麪條

位置在中州路與華山路交叉口，臨街的店鋪很顯眼。店面不大，能看到阿姨擀麪的過程，看起來非常賣力。面很大一碗，小鳥胃妥妥喫不完！

◎ 人均：17元

◎ 地址：中州路華山路交叉口向東10米路北(人民電器山耐斯氣動隔壁)

付記漿麪條糊塗麪館

開了很多年了，味道依然那麼銷魂，多少年沒變過！似乎也沒有擴大店面的意思，守着一個小店和對美食的執着。

喫糊塗面一定要配上辣椒圈才更過癮，而且辣椒圈還是用豆豉炒的，香辣下飯！

◎ 人均：12元

◎ 地址：唐宮西路十九中東側20米(國美電器1樓)

明虎漿麪條糊塗面

洛陽人對漿麪條是情有獨鍾，地道的老洛陽味來這嚐嚐吧！明虎漿麪條糊塗面有年頭了，原來是一老太太現在女兒繼承，口感不變！份量也特別足，還有炸饃片和鹹食，再配個辣椒圈這漿麪條就絕了！

◎ 地址：老城金業傢俱城南邊馬路街

老鋒糊塗麪漿麪條

是家清真店，主營糊塗面、漿麪條、燴菜、大盤兔、鳳尾魚等，店面不大，乾淨衛生。漿麪條酸酸的味道爽口，麪條順滑，量也很大，滿滿一碗。涼菜味道也特別好！

◎ 人均：9元

◎ 地址：中州東路與正義街交叉口南30米路西(機車工廠大盤雞斜對面)

五穀雜糧食府

和店的名字一樣，糊塗面實在傳統糊塗面的基礎上改良過的五穀面，雜糧的更健康！但是味道還是很地道的；麪糊很香，麪條勁道，配菜種類也不少，分量也不小，實惠好喫。

◎ 人均：12元

◎ 地址：紗廠東路4-20號(金谷園路與紗廠東路交叉口)

漿麪條和糊塗面，你最愛哪個？

會做的盆友請舉手！

小編默默後退中………………