在《中华本草》这本书中，关于党参能够改善动物记忆力，利用现代理念，做了分析和详细的记录，论证了党参确实是一味非常适合食疗的补益食材。

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关于中华本草这本书，是由国家中医药管理局《中华本草》编委会组织编撰的，上海科学技术出版社出版的，是一部非常权威的典籍。《中华本草》共2400万字，共34卷，共收入中医药物达8980味，是迄今为止所收药物种类最多的一部本草专着，代表了我国当代中医药研究最高和最新水平。

在编纂过程中，各卷编纂人员不仅参阅了大量古代民族医药学的经典专着，并对各个历史时期民族医药文献著作进行了充分的分析，从各个方面对药物作了较系统的整理研究，同时还参阅了现代民族药学著作，体现出了民族药学的现代研究成果。

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其中对于党参对动物学习记忆的影响记录如下： 用小鼠跳台法和大鼠操作式条件反应-固定比率操作观察了党参20%乙醇提取物对学习记忆的影响，结果表明党参可拮抗东莨菪碱造成的小鼠记忆获得不良，改善亚硝酸钠造成的小鼠记忆巩固障碍及40%乙醇造成的小鼠记忆再现缺损，部分对抗东莨菪碱对大鼠固定比率操作的抑制。党参进一步分离的正丁醇部分可以重现上述作用。党参正丁醇部分对M胆碱能受体无亲和力，但可使中枢M胆碱受体密度显着增高。但它既不能对抗东莨菪碱所致小鼠大脑皮层及海马Ach含量的降低。其本身也不能提高皮层和海马的Ach含量。这些结果提示党参对学习记忆确有改善作用，胆碱能通路可能是其发生作用的一个重要方面。党参煎剂，用Y水迷路法亦能增进和改善小鼠学习记忆过程，并能改善樟柳碱引起的记忆获得障碍的影响。