“三月草莓分外俏，四月香甜櫻桃宴”

春末夏初，正是櫻桃成熟時！

小巧渾圓,最是嬌嫩

噙一粒在口中,讓人不忍細咬

酸酸甜甜就是它

夢伴想到就直流口水啊！

走，快去摘櫻桃喫吧~

今天，夢伴就給大家帶來幾處遵義櫻桃採摘路線

敞開肚子，帶上籃子，

與家人和朋友一起去吧~

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高坪千果園

千果園的櫻桃品種以“瑪瑙紅”爲主，今年雨水充足，300多畝“瑪瑙紅”正逐步進入成熟期。千果園位於高坪鎮，它與世界文化遺產海龍屯比鄰，採摘完水果，在滿車櫻桃香的陪伴下，可以去海龍屯看看，現在起到5月8號，海龍屯映山花節將一直熱鬧舉行，現場有很多活動，值得一玩。

交通指南：遵義茅草鋪出發，經匯川大道、遵綏路口，然後從李子埡上高速，到四面山下站，行至3號井方向，就能到達高坪鎮仁江村千果園。全程大約27公里。

桐梓高橋鎮

走進桐梓高橋鎮周市村櫻桃園看到，到處都是結滿了果子的櫻桃樹，陽光照射下，紅彤彤的櫻桃讓人垂涎欲滴。當地種植的多爲烏皮櫻桃，具有顆粒大、紫紅色、甜度高、不裂果等特點，不僅成熟期較早，保鮮期也比一般櫻桃長2至3天。目前爲止，全鎮櫻桃種植面積達1萬餘畝，年產櫻桃100萬餘公斤，當前已進入成熟期。

交通指南：從遵義上高速，到桐梓站下（35分鐘左右，約61公里），沿桐花（桐梓到花秋老路）公路，行至興隆村（40分鐘），到達萬畝櫻桃基地。

巷口鎮

巷口鎮八卦村櫻桃種植面積達到775畝，超過1.5萬公斤櫻桃現在已經陸續進入成熟期，紅彤彤的櫻桃掛滿枝頭，像瑪瑙、像寶石、像珍珠，非常惹人喜愛。在這裏摘櫻桃既能享受到悠然的田園風光又能品嚐到美味的農家飯。

交通指南：從高橋收費站處分路，沿海龍鎮方向前行，至十字鋪（垃圾填埋場入口處）左轉往裏走2公里左右。

鴨溪底水河風景區

鴨溪底水河風景區櫻桃採摘園也早早地開園啦~據介紹，當地種植的多爲瑪瑙櫻桃，少部分是烏皮櫻桃。採摘之餘，大家還可以在山莊旅遊度假、划船、休閒垂釣、生態採摘、自助燒烤、喫特色餐飲

交通指南：遵義——鴨溪——沿底壩過來7.8公里（全程大約35公里） 或者直接輸入鴨溪底水河也可以導航

採摘櫻桃的注意事項：

1.正確的櫻桃採摘方式是一隻手扶住採摘的樹枝，另一隻手捏住櫻桃根莖，輕輕往下擰。

2.千萬不要爬上櫻桃樹，因爲樹幹很脆弱，很容易摔下來，切記、切記！

3.採摘時，請適量採摘，切勿浪費，因爲鮮喫最好，放久了就不好喫了。

4.戶外休閒活動時，請選擇穿運動鞋。

5.採摘高峯期通村公路車多擁擠，請嚴格按照行車路線圖行車，並注意交通安全。

櫻桃雖然口感鮮美，

但這些注意事項你不得不知道！

別讓美味的食物變成健康的殺手，得不償失。

1、櫻桃梗發黑，表面暗淡、發黏，表明已經不新鮮，就不要再喫了。

2、櫻桃核被咀嚼或咬碎會產生氫氰酸。輕度的氫氰酸中毒症狀包括頭痛、頭暈、意識錯亂、焦慮心慌和嘔吐。

3、空腹喫櫻桃會引起消化不良或腹瀉等。

當然，如果櫻桃喫不光，

還可以試下櫻桃的其他喫法哦。

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櫻桃酒

材料：櫻桃、白酒、冰糖

做法：

1.櫻桃去蒂，清洗乾淨，一個一個擦乾；

2.將擦乾的櫻桃放入容器，一層櫻桃，一層冰糖；

3.倒入白酒，沒過櫻桃，放在陰涼乾燥處，密封發酵一個多月，就可以喝到自己泡的果酒了。

櫻桃果脯

材料：新鮮櫻桃300g、白糖50g

做法：

1.新鮮櫻桃沖洗乾淨，放淡鹽水浸泡2小時後，瀝乾水份；

2.去蒂放入微波爐容器中，倒入白糖拌勻醃製；

3.醃製半小時左右白糖開始有些融化出水；

4.容器敞開，不要加蓋，放入微波爐中，高火加熱四分鐘；

5.涼後取出，倒出汁水(這個汁可以加點溫開水當成櫻桃汁飲用)。再入微波爐高火加熱四分鐘，取出拌一下；

6.最後再放入微波爐高火加熱四分鐘，這時取出查看，容器中基本沒有汁水爲好。

櫻桃銀耳羹

材料：幹銀耳、櫻桃、蜂蜜(可用冰糖代替)

做法：

1.銀耳用冷水泡發；

2.泡發的銀耳去蒂(黃色部分一定要去淨，不然影響口感)，多洗幾遍，清除雜質，加適量水入鍋煮開(可以比平時單煮銀耳羹少加些水)；

3.小火燉至銀耳軟爛，湯汁濃稠，中途加蜂蜜調味；

4.櫻桃去蒂洗淨，入鍋加適量水煮開；

5.小火煮至櫻桃變白，湯汁深紅且稍有些粘稠；

6.用篩網濾出櫻桃汁；

7.把煮好的銀耳濾幹湯汁放入櫻桃汁內，入冰箱冷藏1小時以上即可以食用(過濾的銀耳汁也可單獨食用)；

8.喫的時候如果覺得不夠甜，可以再加些蜂蜜調味。

讓脣齒間都保留櫻桃的清香

把春天喫進肚子裏！

陽光正好，微風不燥

這個小長假

帶上孩子一起去摘櫻桃吧！

最後，小編問大家一句

你們還曉得遵義哪些摘櫻桃的地方呢？

留言區等你哦~~

如果你有好的美食推薦

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