美味的番茄香肠鸡蛋拉面

新买了只搪瓷锅 今天早上就兴高采烈的试锅下面啦

材料：番茄一个，番茄酱随意，香肠两根，日本拉面一份，大蒜 小葱少许，盐 生抽 味极鲜 油少许，鸡蛋一个

步骤：

番茄切块 建议先去皮 今天我没有去 大蒜小葱切丁 香肠切块。锅内倒入少许油，加入大蒜番茄一起中小火翻炒

出香味后换小火 倒入适量水和番茄酱 一起边搅拌碾压 熬出汁

同时准备另一只锅下面 面和汤一定要分开做

水开后倒入面条 用筷子搅拌几次防止粘锅 沸腾后倒入半饭碗冷水 再次沸腾后关火捞面

汤里加入辣椒和香肠一起搅拌 调味加入生抽，味极鲜和少许盐，就可以关火了

面锅里最后大火煮一个溏心蛋 面和鸡蛋都倒入汤锅里 撒葱

完成啦 冬季早晨吃碗热汤面好舒服