虚损，有气虚、血虚、阳虚、阴虚之分。

气虚者多见肺脾虚损，症见四肢无力，懒于言语，动作气短，自汗心烦，治用补中益气汤。

血虚者多见心肝虚损，症见吐血便血，头晕眼花，或成干血痨，治用四物汤、当归补血汤。

阳虚者多见脾肾虚损，症见饮食减少，大便溏薄，腰膝酸软，神疲乏力，畏寒肢冷，阳痿滑精，小便数而清长，舌淡苔白。

治宜温补，虚在脾者，用附子理中汤；虚在肾者，用附桂八味丸、右归丸等方。

下面给大家推荐一款美食药膳。

小鸡炖蘑菇

• 食疗功效:

  滋补强身、补益虚损、镇痛止咳、滋阴补肾

• 营养价值:

  蛋白质、脂肪、维生素B、C、E、K、胡萝卜素、糖类、叶酸、粗纤维、钠、钾、钙、磷、铁

• 适宜人群:

  一般人群皆可食用，尤其适合体质虚弱、多病、痰多咳嗽等症

小鸡炖蘑菇所需材料

主要食材

• 小仔鸡 ( 750克 )

• 蘑菇 ( 75克 )

辅助佐料

• 葱 (适量 )

• 姜 (适量 )

• 干红辣椒 (适量 )

• 大料 (适量 )

• 酱油 (适量 )

• 料酒 (适量 )

• 盐 (适量 )

• 糖 (适量 )

• 油 (适量 )

小鸡炖蘑菇的做法

1、小仔鸡洗净剁块，蘑菇洗净。

2、锅中放油烧热，放鸡块翻炒，再放所有调味料，加水炖10分钟。

3、放蘑菇炖30分钟即成。

小鸡炖蘑菇的功效与作用

1、蘑菇具有宣肺解表、益气安神、镇痛止咳、防止便秘、促进新陈代谢、提高免疫力、预防糖尿病及直肠癌、降低血胆固醇含量的功效。

2、鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

3、小鸡炖蘑菇此菜具有健脾益胃、滋补强身、补益虚损、镇痛止咳、益气安神的功效。