广西一直是个米粉大省，而南宁作为广西的首府，则更是把这种“粉”精神贯彻到底，不仅粉店众多，而且类型也是异常丰富，几乎每条街巷都有粉店，而这些超火的南宁粉店你都吃过了吗？

复记老友粉

南宁老牌老友粉店之一，和舒记齐名，环境卫生很一般，但很多人都是慕名而来。米粉滑爽筋道，弹性十足，汤汁味浓，配上酸笋、豆豉、肉末，吃起来那叫一个爽。

地 址：中山路美食街

天福香

大名鼎鼎的天福香可是受到央视的力荐呢~同为南宁的老字号之一，有分店很多，原来临胜街的总店已经搬到了共和路。味道偏清淡，没有舒记的浓烈酸辣、也没有复记的重口，恰好在两者之间。

地址：共和路4号1楼110-3号

牛螺

牛螺，原解放螺丝粉，粉的种类很多：老友粉、螺蛳粉、牛杂粉、桂林米粉、牛巴粉……还有糯米饭！这家店最大的特色是将看似八竿子到不着的螺蛳粉与老友粉巧妙地融合，牛肉、螺肉、粉以及各种老友配菜加在一碗粉中，酸爽而别有一番风味~

地址：兴宁区人民解放路与石巷口的十字路口处

黄记米粉

“黄记米粉”是南宁的老店了，号称具有南宁口味的桂林米粉，虽然很多人对这家店的口碑有褒有贬，但只要每天店门一打开就门庭若市直至收摊，一到中午时间，买粉的队伍就要排到大马路上，几十年如一日。

黄记米粉店里的米粉种类也不像别家粉店那么丰富，只有锅烧、牛腩、叉烧3样菜，做法就是汤粉或干捞，吃法就是2两或3两。黄记的桂林米粉结合了南宁人的口味，酱汁偏甜，但是肉菜都很够味，尤其是牛腩，入口即溶。

地址： 兴宁区新华路25号

其英猪脚粉

其英猪脚粉，名气可大可大了，身边的人都知道。衡阳店在衡阳路上，烟厂对面，挺好找的，每次去都那么多人，坐得满满的。用猪后脚腌制油炸在卤煮，一口下去全是猪皮没肥肉，汤水浓稠还配上豆芽和酸菜，粉薄柔软、口感香咸十足。每次看到大盘大盘的葱花辣椒香菜，莫名激动。

地址：南宁市西乡塘区衡阳东路59-1号

宾阳南街酸粉

南街所在的位置不算繁华，距离一个车站不远，在路口可以清晰看见南街的“门脸”，这家店据说年份很久了，也搬迁过，现在是重新装修过的。来吃粉的有本地人，也有外地人，男女老少都有，真是全民喜欢。酸粉7、8元一碗，贵的12元（加肉加菜）。最精华的部分一个是粉，一个是酸汤！

地址： 青秀区民族大道66号(近麻村菜市)

古镇榨粉店

是本地特色品牌，作为老店实至名归。口味的话肯定得到了本地群众的喜爱，还有些南宁市民专程坐车下来吃咧。就是环境卫生方面有待提升，非常传统的榨粉，发酵的酸味很重，大力推荐他们家的配菜，感觉比粉还要好吃！

地址：和平三街16号

玉林马坡仔生料粉

南铁这一片有很多家生料粉。以前有小伙伴说，店面最烂的那家，就是最好吃的那家。以前，这句话完全适用，但是，现在，这家店搬到了原来老店的对面，重新装修过，环境比原来要好太多。

去吃的人还是一样的多。粉给的量很足，也很有嚼劲，肉也是超多，还有肾片，汤比较清甜，很香。他们家的辣椒是酸辣椒，其实南哥不那么喜欢吃酸辣椒，但是不得不说，他们家青色的酸辣椒很好吃！建议不要泡在粉里，另外拿个小碗装出来吃，脆脆酸酸的，超级开胃。

地址：地洞口路(南百家电对面)

（整理自：携程旅游、吃喝玩乐in南宁、马蜂窝、南国微生活）