愛紅酒的你是不是一直都認爲，紅酒上邊的木塞都是橡木塞?其實這些都不是真正的橡木塞，我們只是習慣的稱之爲“橡木塞”。那麼紅酒上邊的究竟是什麼材料的呢?好酒代理網小編就帶你瞭解一下。

因爲在國外很多的紅酒都是在橡木桶中釀造的，這也就讓很多人誤認爲紅酒瓶塞也都是由橡木製作的。但是它的真實材料卻是栓皮櫟。

雖然和橡木屬於同一科屬，但並不同一樹種。葡萄酒的木塞都是用栓皮櫟製作而成，並非是橡木製作而成。因爲栓皮櫟屬於軟木，有非常好的彈性、密封性、隔熱性、隔音性、電絕緣性和耐摩擦性，加上無毒、無味、比重小、手感柔軟、不易着火等優點，使得栓皮櫟是酒塞最好的製作原料。而橡木質地堅硬，不適合酒塞的製作。

栓皮櫟主要生長於地中海地區，生長比較緩慢。樹齡達到 45 年的時候，樹皮已經生長足夠厚，完全達到軟木塞的厚度，可以開始剝落用來製作軟木塞。有些生產商在樹齡達到 25 年的時候，就開始採收樹皮製作軟木塞，但質量卻不是很高。

▶軟木塞的種類◀

01 | 天然軟木塞

天然軟木塞(Natural Wine Corks)一般是採用精選軟木製成的實心圓柱型木塞，這種類型的木塞一般密封較嚴，葡萄酒不易過快氧化，因而能使葡萄酒保存較長的時間。另外，由於天然軟木塞一般採用整木做成，且富有彈性，自帶小孔但又不透水，其微透氣性不僅能保證葡萄酒的正常呼吸，又能滿足葡萄酒長期儲存的需要。

02 | 填充塞

由於一些外觀質量較差的軟木塞上氣孔過多，有的甚至還是連通的，如若用來直接封瓶，會導致發生滲流現象。因此，一般採用軟木粉末與粘結劑混合物將表面上直徑較大的孔洞和缺陷進行填充和掩蓋，經過這種處理的軟木塞就稱之爲填充塞(Colmated Wine Corks)。

03 | 複合軟木塞

製作天然軟木塞一般會有殘餘木條等，爲了不造成浪費，一般會用來製作複合塞(Agglomerate Corks)。這種木塞一般採用軟木顆粒和粘結劑混合，並在一定的溫度和壓力下，壓擠加工而成。

04 | 1+1 和 1+2 木塞

1+1 型木塞(1+1 Corks)和 1+2 型木塞(1+2 Corks)，也稱技術塞(Technical Corks)，是由複合塞和天然軟木塞粘合而來，一般由圓盤式軟木包裹或疊加在複合塞上製作而成。如果用 1 個複合塞加 1 個天然軟木塞粘合而成，稱爲 1+1 型木塞。如果用 1 個複合塞加 2 個天然軟木塞粘合而成，稱爲 1+2 型木塞。

怎麼樣，看了這些，你是不是對紅酒酒塞又有了不一樣的認識，紅酒酒塞也會因爲紅酒的品質採用不同的酒塞進行封口，但是用橡木塞的卻是少之又少的。