漳州的芭樂熟了,甜蜜的味道好濃郁!
春夏之交桑葚,立秋之時芭樂
又到芭樂成熟的時候了
小編還記得小時候和一幫玩伴爬別人家門口的芭樂樹,偷摘芭樂的樂趣。
在漳州的農村裏,大都數人家門口邊都會種上一兩棵芭樂樹,據說芭樂很容易種植,一般栽種兩年可掛果。
芭樂樹一般不會長得很高,鄉間的多見於3、4米高,伸手便可採摘,長得太高的如果不採摘的話,熟了就會自行掉落。
當然,美味的果子除了我們愛喫,還有樹上的小鳥也喜歡,經常還沒等到去摘,已被小鳥啄去一大半了。
芭樂味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心較少籽多,常喫可以補充人體所缺乏的營養成分,可以強身健體提高身體素質。比起蘋果,芭樂所含有的脂肪少38%,卡路里少42%。
芭樂本身富含豐富的營養成分,其中蛋白質和維他命C的含量尤其的高,另外還含有維生素A、B以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等。
芭樂還富含有膳食纖維、胡蘿蔔素、脂肪等營養成分。另外芭樂中含有果糖、蔗糖、氨基酸等營養成分。
有人覺得芭樂的味道很怪,氣味很臭而不愛喫,但是小編覺得它挺香,還可以喫出兩種不同的味道。皮青時,入口清脆爽滑;等到皮發黃開始慢慢變軟時,喫起來卻香甜可口,不過比起來,小編更愛喫軟的,滿口香甜。
喫芭樂,你既可以把整個芭樂都喫掉,也可以把芭樂的肉單獨挖出來喫,或是切成薄片放在果盤上,再在撒上一些酸梅粉,就好喫極了。