​去年广东的荔枝大丰收，价格低到都不想摘，今年受天气影响，产量比去年低了好多，很多人家自己吃的荔枝都没有，更别说卖了，所以今年的荔枝卖得贵也很正常。听老妈说，我们家整片荔枝山，才收获不到十斤荔枝，大多数都是妃子笑，桂味、白蜡、糯米糍这些几乎都没有。不到十斤荔枝，老爸全部寄过来给我们了，每次收到老爸寄过来的快递，都有点难受，但更多的还是幸福，这种感觉远嫁的姑娘应该都能体会吧！今天婆婆过来，装了一些给她带回去分，自己留了一些。婆婆很喜欢吃荔枝，但又怕上火不敢吃，问我有没有什么方法，可以使荔枝吃起来不上火的。想了想，决定给她做一锅甜汤，好吃不上火，还可以美容养颜呢！

​荔枝银耳羹，是一道经典的广式甜汤，由荔枝、银耳、冰糖制作而成，有滋补、润肤、解暑等功效，非常适合夏天食用。众所周知，银耳是一味滋补良药，有清热润燥、美容养颜等功效，非常适合女性朋友食用。荔枝属于热性水果，体寒的人可以多吃一些，但容易上火的人千万不要直接吃，三颗荔枝一把火，可不是闹着玩的。银耳和冰糖都有清热的功效，搭配荔枝一起煮，营养互补，同时也可以降低荔枝的“热气”，这样吃荔枝不仅不上火还滋补。天热的时候，把煮好的荔枝银耳羹放进冰箱里冷藏一会再食用，特别好吃。现在把详细的做法分享给大家，喜欢的朋友们赶紧试试吧！

​【荔枝银耳羹】

主料：荔枝1篮子；银耳半朵。

配料：冰糖1块，枸杞8克。

第一步：先把食材准备好，人多就多放点，人少就少放点。

​第二步：把银耳丢进冷水里浸泡几分钟，再去蒂洗净，撕成小朵。隔夜的银耳不能吃，所以能吃多少就放多少，三四个人的话半朵就够了，银耳的泡发率很高。

​第三步：把银耳放入锅中，倒入适量清水，煮一个小时。

​第四步：把荔枝去皮去核洗净备用。

​第五步：煮了一个小时的银耳，已经出胶了，汤汁比较粘稠，这时候把荔枝、冰糖、枸杞放进去，再煮5分钟就可以了。

​荔枝怎么吃不上火？来试试这做法，不上火还滋补，女人吃特别好！这道简单美味的荔枝银耳羹，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。

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