美女私房菜重现!一场舌尖与指尖的艺术对话

清代美食家袁枚曾说:“煎炒宜盘,汤羹宜碗,参错其间,方觉生色。”食至今日,食物之于人的意义早已超过了饱腹的范畴。人们对“食”的仪式感,不仅在于食材本身,更在于食与器交融带来的视觉味道。

器正方可食。食与器,沉默不语却诠释着“色、香、味”——看得见的精美,嗅得到的香味,以及,潜入味蕾的欢愉。

3月16日,美女私厨沈星将携手陶瓷艺术家张凌云教授做客深圳绿景红树湾壹号,将建立一场美食与美器之间的对话。

当舌尖上的诱惑

遇上指尖的艺术

沈星,国内美食节目首创者之一,独创美食节目新美学,创制美食文化节目《美女私房菜》十余年,并参与国内外数档美食类节目的策划与制作,深谙美食生活时尚。

美女私房菜重现!一场舌尖与指尖的艺术对话

对沈星而言,美食是一种传承,也是她感知美好的媒介。2017年,她带着《沈小姐的私房菜》归来,通过复刻美味告诉大家,什么是“生命不息,美食不止”。

美女私房菜重现!一场舌尖与指尖的艺术对话

同样是感知世界的美好,张凌云则通过泥土来实现,接触泥土,塑造泥土,观察泥土的每一次变化,这些过程都让她心底生花。

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法蓝瓷作品《水云间》

其所创作的法蓝瓷“水云间”曾获2010年法蓝瓷金奖。这套作品以完满的“圆”为基本形态,以能够传达美好希冀的“祥云”为附件;在纹饰上,吸取明代民窑青花自由、率意的表达方式,以流动的线条表现水的柔美,传递一种在水云之间弥漫,以享自由与快乐。

当舌尖上的诱惑遇上指尖上的艺术,将擦撞出怎样的火花?什么样的食物才能配得上价值千万的餐具?

云水·瓷语晚宴盛启

宽玺将绽放

美食之于沈星,陶瓷之于张凌云,是对美好生活的追求;这份憧憬同样能通过美食与艺术传递。3月16日,在绿景红树湾壹号B座楼王宽玺的发布会上,沈星将在现场定制“云水宴”的私房菜品,张凌云老师也将亲手为所有嘉宾打造定制器皿,每款的设计各不相同。

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而对于已经达到财富阶层的深圳人而言,在食与器的艺术之外,或许其更亟欲臻藏的,是充满艺术感的环境。

绿景红树湾壹号楼王“宽玺”178-242㎡舒适尺度大宅,可一览无尽红树林与海景,悠享368公顷生态景观,时时享受新鲜负氧,是属于宽玺的人文生活。

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3月17日,绿景红树湾壹号楼王“宽玺”样板房即将正式开放。

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