今天给大家分享豆角焖面的做法，焖面是利用水蒸气的作用将面条、蔬菜、肉类焖熟使几种食材的味道更好的融合在一起。做好的面条味道咸香浓郁，看起来红润光亮，吃着更是劲道爽滑，每一口都特别美味

下面我们开始制作

用料：

豆角， 蒜 ，五花肉，鲜面条，料酒，油，盐，生抽，味极鲜，水

做法：

将洗净的豆角掰断 蒜拍碎切成蒜末 五花肉切成薄片，再倒入料酒腌制五花肉十分钟

十分钟后，热锅凉油倒入肉片炒出肥油

炒好的肉片盛出备用再放蒜末炒香，倒入豆角翻炒，加入炒好的肉片

再加入盐 老抽 味达美，翻炒几下加入一碗水

水烧开后，滤出一半的汤汁 ，放入在超市买的鲜面条

盖上锅盖，开始收汁，看着汁水快没有的时候，再倒入刚才滤出来的汤汁，分两次加入，最后感觉汁水快没的时候就可以关火了 美味的豆角焖面就做好了

相关文章