先科普一下：唾液酸是个啥？

唾液酸也叫燕窝酸、乙酰神经氨酸。燕窝是自然界中唾液酸含量最高的食物，能达到惊人的7%~12%（本文一下数据均按平均含量10%计算）。

燕窝的场面全凭唾液酸撑着

唾液酸具有抗病毒、增强免疫力、促进细胞分裂、营养大脑等功效。燕窝的主要食疗功效都是通过它来实现的。但是，唾液酸并非燕窝独有，下面几种食物唾液酸含量也很丰富

唾液酸含量

酪蛋白（母乳的主要成分）：0.48%

枇杷：0.066%

牛奶：0.045%~0.066%

茄子：0.045%

禽蛋：0.034%

注：数据来源于中山大学蒋林博士的《走进燕窝世界》

用数据说话，没有对比就没有伤害，看看燕窝是如何被完爆的！

一、燕窝的食用量

成年人正常食用量为3~5克/次，每天吃一次或两天吃一次，综合考虑，小编设定为4克/次，两天吃一次。那么平均下来就是2克/天。

二、2克燕窝的唾液酸含量

2*10%=0.2克

就是说，吃燕窝的人平均每天能额外摄入0.2克的燕窝酸。

三、该到茄子、牛奶、鸡蛋表演的时间了

一个成年人一日三餐喝掉1杯牛奶，吃掉2根茄子和2枚鸡蛋应该很轻松吧。

四、算一下燕窝酸含量

1杯牛奶（质量按350克、燕窝酸含量按0.05%算）：350*0.05%=0.175克；

2根茄子（质量按100克/根算）：200*0.045%=0.09克；

2枚鸡蛋（质量按60克/枚算）:60*2*0.034%=0.04克；

一天额外摄入的燕窝酸含量=0.175+0.09+0.04=0.305克。

茄子、鸡蛋、牛奶组合 pK 燕窝

1、唾液酸含量

0.305克 pK 0.2克，燕窝被完爆！

2、价格（市场零售价）

2克燕窝（大燕条）32元左右；

200克茄子2.5元，2枚鸡蛋1.5元、1杯牛奶5元，总共是9元钱左右；

9块钱 pk 32块钱，燕窝太贵，被完爆！为什么没选酪蛋白和枇杷

不选酪蛋白是因为母乳不是谁都能喝得到的。总不能满大街见人就买人奶，这不像话；

而枇杷也算是时令水果，过了季节也不容易吃到。

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