野草莓,山裏人也叫泡兒,相比現在人工種植的草莓,野草莓的個頭很小,但是味道非常好,鮮香甜,我兒時所有對草莓的認知都來自於野草莓,對於山裏長大的孩子們來說,每年那個季節的野草莓,也是他們最美好的記憶之一。

野草莓自然生長在野外,路旁,田埂,山坡上,很多地方都能生長,土壤肥沃地方的草莓能長到手指頭大小,土壤貧瘠地方的野草莓只有筷子頭大小,顏色多以白色爲主,也有少量的粉紅色,紅色。

野草莓成熟的季節,一般在山裏的4-5月份,這個季節正是山裏水果很少的時節,櫻桃過季了,山裏枇杷很少,根本喫不到,於是野草莓就成了山裏人最喜愛的水果-------不需要付錢,山裏漫山遍野到處都是,只要你足夠勤勞,花費半天時間,總能摘到滿滿幾大框,足夠一家人喫飽。

記得小時候,山裏物質相對匱乏,到了草莓成熟的季節,放學後丟下書包第一件事親就是去摘草莓,在家裏拿一個大瓷盆或者竹籃,出門幾百米就是山坡,山坡上就長滿了野草莓,隨便喫隨便摘,到了長草莓的地方,第一件事是先把自己喫飽,野草莓不酸,很香甜,所以即使你喫得很多也不會牙酸。喫飽了就開始摘,草莓太多了,散落在山坡上,有時候白茫茫的到處都是,所以很快就能摘一盆。

有時候在山上放牛或者割草,沒有帶裝草莓的器具的時候,隨手摘一顆蜂鬥菜葉子捲起來,就可以做成一個簡單的容器,或者把草莓連柄拔下來,捆成一把方便攜帶,也可以把桐子葉等各種闊葉植物的葉子捲起來做一個容器,這些基本的技能,對於山裏的孩子來說都是手到擒來。

在那個物質匱乏的年代,想要喫一些新鮮的水果,只能等到秋天,所以春天的時候,我們最美好的記憶就是摘草莓,不僅僅是小孩子摘,很多大人也都專門抽時間去摘,大人們摘滿滿幾大盆,帶回家跟麪粉混合後做草莓饅頭或者草莓餅,混合了草莓的饅頭非常香甜,也有用草莓來做草莓酒的。

後來長大了,知道城市裏的人們喫的是人工種植的大顆粒的紅色草莓,嘗過人工大棚種植的草莓後,對山裏的野草莓更加懷念,因爲在我的記憶中,只有山裏的野草莓纔有真正草莓的香味。

現在山裏人越來越少了,孩子都隨父母去了城市,山裏的野草莓也越來越少了,老人們說,田地撂荒嚴重,沒人種地了,到處都是樹,草莓都荒死了,但是因爲喫的人少,所以遇到一片草莓,還是能把你喫飽。

山裏的野草莓年復一年繼續生長,山裏的孩子們一批批長大,走出大山,很少有再回來的,而那些曾經漫山遍野的野草莓,也慢慢變得凋零,變得很少人認識,以至於我們的孩子,看到這種野果子的時候,竟然不知道能不能喫。

大地無言,野草莓,依然頑強的生長在那片山裏,等待它曾經餵過的那些孩子,回家。

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