你可以在水面上行走嗎？通過非牛頓流體就可以實現！所謂的非牛頓流體，就是指不滿足牛頓黏性實驗定律的流體。人身上的血液、淋巴液、囊液等多種體液，以及像細胞質那樣的“半流體”都屬於非牛頓流體。

有專家做了試驗，準備一盆水和一盆Oobleck稱爲玉米澱粉的混水溶液，表面看起來兩者都是呈液體狀態。

將相同兩個較重的扳手拋下這兩邊液體後，對比發現扳手迅速沉入水底，而另一邊扳手卻不能馬上沉入底下。

通過這個有趣的試驗，可以將這種Oobleck用來嘗試更有趣的玩法：水上行走。

將這種含粟米成分的Oobleck和水混合之後，形成這種表面像一般的液體的溶液，作用力在其表面，它會非常抗拒壓力，表現得更像固體。這種物質的粒子便會被擠壓在一起，能夠暫時承受人的重量。