在网上看到一条新闻，说有“僵尸鱼”之称的七鳃鳗重现英国。据闻这种鱼已在英国绝迹200多年，没想到最近发现再次出现在英国的河道内。

七鳃鳗（lamprey）是史前生物，比恐龙还早2亿年出现，外观有如蛇状，口部有无数利齿，营养价值相当高。据传当年的英国国王亨利一世就非常喜欢吃七鳃鳗。不过杯具的是，他吃太多不慎中毒死了。

于是脑中立刻脑补了一个问题：这种生物究竟能不能吃？

世上有毒的物种很多，譬如河豚，但其味之鲜号称“天下鱼味第一”，让无数美食家趋之若鹜。

七鳃鳗虽是史前生物，也抵挡不住人们对它的喜爱。看资料说，在南欧的一些国家（法国、西班牙、葡萄牙等）包括东亚的韩国等，七鳃鳗仍然是一道昂贵的名菜。

我这是第一次听说七鳃鳗的名号，但在电视节目里看过类似七鳃鳗的无颚脊椎鱼“盲鳗”，是一道美味菜肴。

盲鳗活在深海，眼睛退化，所以身上无骨，洗干净后直接抛进稻草丛中来烧，熟后将烤焦的皮拉开，不用点任何蘸料，就这样吃，香甜爽脆，是难得的美味。

——不知道七鳃鳗是不是也可以这样吃呢？

传说在中国，以前有吃过的人说，七鳃鳗味道鲜美，像是香猪肉一样，有医治口眼歪斜的作用。

听说在我国的东北一带还有七鳃鳗存在的迹象，最早记载在《吉林中草药》，不知道那边的朋友有没有吃过？

最后再说几句，七鳃鳗之所以叫做“僵尸鱼”，是因为它们是一种寄生物，遇上喜欢的鱼类，它们就用口吸盘及舌上的齿锉破鱼体，吸食其血肉，然后一直啃宿主的肉直到剩下一副鱼骨架。因此又被称作为：吸血僵尸鱼。