山藥含有能代謝血液中葡萄糖的維生素B1、製造胰島素的材料鎂及鋅、消化酶、澱粉酶等。能包住腸中一起喫進去的食物，減緩醣類吸收，效果好。黏蛋白是一種多醣體(膳食纖維)。能夠很好的防止血糖上升，節省胰島素。

銀耳中含有較多的銀耳多糖，它對胰島素降糖活性有明顯的影響，銀耳多糖有抗血栓的神奇功效，保護心腦血管，降糖效果好

對糖尿病人降糖比較有利。可以防止糖尿病患者併發高血壓，動脈硬化，高脂血症，眼底動脈出血等

苦蕎茶用於糖尿病、高血壓的輔助治療，有降血糖、降血脂，含有碳水化合物、粗纖維、礦物質及微量元素，續精神，利耳目，有降氣寬腸健胃。

增強人體免疫力的作用，熱降火、消食化滯、涼血消腫、美容養顏等，同時能顯著降低血糖水平。

桑葉能夠治療糖尿病，含有多種有助於調節血糖的成分，能通過發生協同作用達到降血糖的功效，能促進胰島的β細胞分泌胰島素。

對糖的利用、肝糖原合成及改善糖代謝，最終達到降低血糖的效果。對調節血糖也有一定作用。

玉米鬚中的皁苷類物質發揮了降糖作用，高血糖患者喝可以有效降血糖。另外玉米鬚中還含有鉻，鉻是糖耐量因子的組成部分，可以加強胰島素功能。玉米鬚中的皁甙是降糖的主要成分。除此之外，平時喝能幫助消暑除熱，還有減肥的作用。

鐵皮石斛是一種名貴的中藥材，有降低血糖血脂的藥理作用，對病情有很好的緩解作用，每天適量的喫一些，增強胰島素活性，具有養陰清熱潤燥的功能，可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，糖友可以在飯後飲用一杯。