哈嘍~ 大家晚上好呀~

你們的局長準時來報道啦~

昨晚局長去朋友家玩

日常討論「今天喫什麼」的時候

她居然信誓旦旦地說

「今天晚餐我安排」

然後就給局長留下瀟灑的背影

10 分鐘後去飯廳的局長震驚了

小姐姐居然整了桌「硬菜」？

什麼時候廚藝這麼精湛了！

往廚房一看

原來是有「罐頭」助力~

難怪連蛋都不會煎的朋友

膨脹到敢在局長面前顯擺廚藝！

喫完，局長真沒想到這些罐頭

居然比平常點的外賣還好喫~

看來還真是小瞧了罐頭啊！

其實在

物資匱乏、交通不便的 80 年代

這些用料十足、方便攜帶的

美味罐頭可以說是奢侈品

小孩生病了都盼着喝糖水罐頭

過年過節家裏才捨得買肉罐頭

但現在，罐頭越來越少

出現在大家的餐桌上了

各位小可愛是不是產生了疑問？

爲啥罐頭這麼好喫

我們卻喫得越來越少了

罐頭當下不流行的原因，除了人們富裕了、外賣和快餐盛行的原因，主要還是因爲我們對罐頭存在消費誤區。

誤區 1：罐頭含防腐劑、不健康。

實際上，大部分罐頭其實是真正的少數「無添加」的食品。罐頭防腐原理是高溫殺菌和隔絕空氣，並不需要防腐劑！

誤區 2：罐頭沒營養。

罐頭的核心工藝是熱殺菌。而且，罐頭加熱溫度遠比家庭烹炒煎炸的溫度低。在一定程度上，罐頭的營養流失比家庭烹調還少！

接下來，讓我們

拋棄罐頭沒營養的謠言

一起解鎖 18 款好喫到爆

但是不爲人知的罐頭吧！

畢竟每天點餐也膩了

不如換一換口味

跟着局長走，天天換菜單！

安全又方便，美味天天見！

「明天起，就給自己帶上罐頭！

讓喫外賣的同事饞到流口水！」

廣東甘竹：豆豉鯪魚

1 分鐘：開罐即食

廣東是中國本土罐頭的起源地。「甘竹罐頭，甘香可口」從小喫到大的豆豉鯪魚罐頭是局長的此生最愛啊！罐頭裏面的鯪魚經過油炸，油脂非常豐富但不油膩！魚肉鮮嫩，一點也不死鹹！

魚喫完了，豆也能讓我再喫一碗飯！這裏推薦一種恨不得舔盤的喫法：豆豉鯪魚炒油麥菜！保準喫一口就愛上！

遼寧遠洋：油浸金槍魚

1 分鐘：開罐即食

遠洋牌是大連特產。這款開罐即食的金槍魚罐頭，不管是加三明治、拌麪條還是直接喫，味道都超棒！

福建畫馬石：油香丁香魚

1 分鐘：開罐即食

局長強烈安利畫馬石！它可是個出了福建就很難見到的牌子~

小小一罐，裝滿丁香魚，適合當碟小菜配粥，開胃神器，美好的一天就開始啦~ 當然當碟下酒小菜也是極好的！

上海梅林：午餐肉

1 分鐘：開罐即食

粉紅色的午餐肉上還有近乎透明的肉凍，拿勺子挖着喫、倒出來切成片喫或者煮火鍋喫，都是無與倫比的享受~

局長最喜歡煮一包泡麪，煎一個溏心蛋，煎一片午餐肉，宵夜搞定~

梅林好喫的罐頭太多了。比如紅燒肉、油燜筍呀~ 這些罐頭只需要加熱就可以喫啦，但是倒進鍋裏翻炒一下，加點自己喜歡的食材，美味翻倍！

四川川漢子：燈影牛肉

1 分鐘：開罐即食

燈影牛肉是四川達州的特產~ 局長第一次喫燈影牛肉罐頭真的是驚爲天人！

大片大片的牛肉超級薄，夾起來帶着香油，喫的根本停不下來！是個合適的零嘴和配飯神器！

天津長城：火腿豬肉

1 分鐘：開罐即食

這是一款能夠看到肉粒的罐頭，經常能喫到肉絲！

和梅林相比，它沒有過多添加澱粉，實打實的豬肉哦~ 喫起來也不會太鹹~ 直接喫已經很 nice 了，如果有時間建議煎着喫，簡直要上天！

大連竹島：蒜香扇貝

1 分鐘：開罐即食

大連特產小扇貝，浸在滿滿的油裏，打開就是撲面而來的誘人蒜香！扇貝緊實彈牙，鮮嫩多汁，我願意一直拿它配飯喫！

湖北吳太婆：土雞湯

5 分鐘：煲一罐湯

裏面裝的可是真雞湯，還有雞肉！雞肉嫩嫩的，倒出一點雞湯拿來泡飯喫，或者下麪條！簡直是上班族的福音！太方便了！

喝膩了雞湯還可以來罐清涼的肚片湯或者老鴨湯~

福建古龍：香菇豬蹄

3 分鐘：微波爐加熱

古龍罐頭可以說是陪我長大的罐頭啦哈哈哈。只要把罐頭加熱一下，大朵吸滿肉汁的香菇，酥到一碰就脫骨的豬腳，還有粉粉嫩嫩的板栗！局長深陷其中！

福建古龍：香菇肉醬

3 分鐘：微波爐加熱

無論是拌飯、配白粥、夾饅頭都是下飯利器！美味到什麼程度呢？臺灣出名的滷肉飯上的滷汁味道幾乎和香菇肉醬味道一模一樣！

打開罐子，撲鼻而來一陣濃郁的香菇肉香，拿筷子隨便撥一撥，就會發現滿滿的香菇和肉沫啊！性價比高高的！一罐可以喫上好幾頓呢！

古龍還研發了薑母鴨、同安封肉等閩南風味罐頭，爲一代又一代福建人帶來難以忘記的古早風味。在煮麪線的時候，加上一勺香菇肉醬，整個人都被治癒了好嗎！

上海梅林：紅燜牛肉

3 分鐘：微波爐加熱

江浙滬包郵區人民最愛的梅林！淡淡的牛油香和一罐子牛肉，讓局長兩眼冒愛心！軟軟嫩嫩的牛肉連筋都酥軟入味，再加一點小青菜，一碗臺灣牛肉麪就完成啦~

寧波三美：油燜筍

3 分鐘：微波爐加熱

在《嚮往的生活》，徐崢做了一道油燜筍，深深勾起了局長的味蕾！這次局長終於在罐頭中找到了好喫的油燜筍啦~新鮮的筍肉質肥厚，鮮嫩爽口！

奉勸各位快給自己安排上！懶得做飯的時候，順手開罐就是一道菜呀~

張家口草垣豐：羊蠍子

10 分鐘：變成火鍋

叮咚，這裏是來自草原上的罐頭~ 將酥爛罐頭肉倒進鍋中，小火咕嘟咕嘟煮 10 分鐘就能喫到美味的羊蠍子火鍋啦~ 想喫啥都可以往裏頭加！

湖北東南醇：牛三鮮

10 分鐘：變成火鍋

一整罐牛肚、牛筋、牛肉倒進鍋裏，加水煮開，再涮點喜歡的蔬菜，微辣鹹鮮，就能喫到頭上微微冒汗，局長只能用一個爽字來形容啦！

不做火鍋可以囤在冰箱裏，煮麪條的時候撈幾勺加在湯裏，哇，一碗紅燒牛雜麪給你喫呀~

福建古龍：咖喱牛肉

3 分鐘：微波爐加熱

這是一個隨時隨地能喫到咖喱飯的神器！開罐就能看見色澤金黃的咖喱汁覆蓋在土豆、牛肉上。

掛汁的牛肉鬆爛可口，土豆軟糯入味，是幸福的味道！加上白米飯，妥妥的咖喱牛肉蓋澆飯！

安徽順碭：糖水黃桃

1 分鐘：開罐即食

小時候能喫到黃桃罐頭是一件很幸福的事。鐵勺下去，整瓣黃桃落入口中，比新鮮的還好喫！

黃桃喫完，剩下粘稠的糖水裏有細碎的黃桃果肉，冰冰涼涼滑過喉嚨，真正的人間甘露！

福建古龍：花生蛋花湯

1 分鐘：開罐即食

這罐花生湯，是南方典型的甜膩口味。花生燉到軟糯，入口一抿就會化開！跟黃則和花生湯有的一拼！飯後來一碗，整個人都滿足了~

山東福潤生：蜜汁山藥

1 分鐘：開罐即食

蜜汁山藥可是一道有名的魯菜，沒想到也能做成罐頭~ 無論是直接喫或是倒在碗裏變成菜品，它都不會辜負你！

粉糯綿軟的山藥泡在粘稠的糖水裏，一下咬下去，一股清甜在嘴裏蔓延開來~

海南椰樹：椰子醬

1 分鐘：開罐即食

這款外地很少有！椰子醬的椰子味道特別濃郁，香香甜甜~ 用來塗抹麪包，做三明治也是極好的！

上面的罐頭

你都喫過幾種呢

罐頭屬實是「方便食品界之光」

簡單搭配就能做出豐盛的一餐

蔡瀾先生就曾將

紅燒扣肉、油燜筍罐頭下鍋同炒

炒到汁水變濃、變少時出鍋

獲得一份超級油燜筍燒肉！

那麼問題來了

你用罐頭做過美味的菜嗎？

你家鄉還有哪些好喫的罐頭呢？

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局長要把美食都喫遍！

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