自然界中,有很多植物都長得很像,除過原產地的人,很多其他地方的人難以注意到其不同。殊不知,長得很類似的兩種植物,喫了效果可能完全不相同。

幾種難以分辨的植物“孿生兄弟”

1. 山藥和淮山

產地不同:在我國,淮山的原產地就在江蘇安徽附近,也只有那裏產出的才能被稱爲淮山,而其他地方產出的也就是我們俗稱的山藥。

作用不同:淮山是一種專門的藥材,在養生中我們更多的是將其當成一種藥膳。而山藥,我們更多的是將其當成是一種食物。

組成不同:淮山相比普通的山藥多了一種青春因子,這個物質是我們保持生命活力非常重要的一個物質。對我們人體延緩衰老、抵抗疾病有非常明顯的作用。

藥用價值不同:淮山有非常高的藥用價值,一些日常中經常可以見到的疾病比如說糖尿病、動脈梗塞、肥胖症、麻痹症都有非常好的治療作用,相對的山藥的藥用價值就要小很多很多。

2.香蕉和芭蕉

外形特點:從果柄上面來說,香蕉的果柄都會顯得比芭蕉更短一些;香蕉與芭蕉果皮上都有棱條存在,不過芭蕉是3個,而香蕉則有5~6個;香蕉整體大小差距不大,芭蕉則是中間大,兩頭較小。

味道:雖然香蕉和芭蕉都是芭蕉樹果樹,外形上差不多,但是在果肉味道上,還是有着不小的差異存在的。最基本的一點就是,香蕉香味超過芭蕉,喫完之後香蕉回味香甜,芭蕉則略顯酸味。

看果實性質:或許很多人都不知道,雖然香蕉和芭蕉是兩種看上去差不多的水果,但是在性質上,卻存在着本質上的差異。畢竟,香蕉是一種熱性水果,而芭蕉則是一種寒性水果。

3.蔓菁和帢馬谷

產地不同:帢馬谷產於新疆地區,而蔓菁產於我國的其他地區。兩者外形非常相似,所以很多人都當他們是同一種食物,但是這個額認識是有誤區的。

藥用價值:蔓菁加少許食鹽搗爛敷患處。治乳癰,瘡腫及各種無名腫毒。蔓菁菜子研末,每次10克,用開水服,服後大便則瀉下。治黃疸,腹脹,便祕,小便黃赤。

帢馬谷是自然界中少見的一種富含有機活性鹼的植物。除了富含鈣、鐵、鋅、鉀等有益健康的鹼性礦物元素及有機生物鹼外,還含有十九種氨基酸、蛋白質、粗纖維、亞油酸、類黃酮、多糖、皁甙等物質,是一種比人蔘更爲合理的植物根莖,可以同時對身體的各個臟器進行全面的營養調節,達到酸鹼平衡、改善體質的作用。

而以帢馬谷製成的帢馬穀粉還有多種好處:中和胃酸,養胃;防癌治癌;對於降尿酸,改善痛風有神奇療效。

4.薄荷和魚香

外觀區別:魚香的葉子是圓的,薄荷葉子是尖的。味道區別也很大。

藥用價值:魚香草治療感冒,目疾,胃痛,瘡癤,腳生皸裂。但是薄荷一般都能夠使大腦興奮,造成血管擴張,血液循環加速。過度服用則對我們的身體沒有益處,尤其是氣質偏陰寒的孕婦不能過多服用。一方面薄荷性質陰寒,另一方面薄荷也會減少乳汁分泌。

食用方法:普通薄荷可以直接泡水喝,也可以用在雞尾酒的調料上,也有很多人喜歡將她製作成茶葉,這都依據個人的喜好而定。而魚香草則更多的作爲我們生活中的香料,因爲它具有獨特的香味,可以給我們的食物提供不一樣的味覺感受。

各位朋友們,這幾對“孿生兄弟”你能分清楚了嗎?可一定要喫對哦

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