“给我送5条胖头5条白鲢，都要7、8斤沉的！”这边的电话还没讲完，又有电话打进来……“知道我的客人为什么这么多吗？因为我有一个让游客流连忘返的绝招！”谈起“龙家院”，经营者李增龙竟还卖起了关子。

“湖北经营所”是东京城重点国有林管理局的一处沿湖林场所，从小在这里长大的李增龙见证了林场的沧桑变化。“林区采伐时期这里是木材水运场，大家伙儿都在场子上班，虽然依山傍水景色美，却是个无人问津的小地方。”李增龙说。湖北经营所原名“北湖头”，地处镜泊湖北湾，有水有山有岛，但那个时期的人还是依靠上班和搞养殖来维持生活，根本没有“卖风景”的概念。

李增龙是经营所防火瞭望员，妻子没有工作。为了过上好日子，97年前后他和妻子建猪舍，在院子里搞起生猪养殖。“瞧，山脚下那栋客房以前是养猪场，还有现在这个大院，之前在这里养过300多只貉子。咱们这没有土地，发展自营经济只能选在院子内。”李增龙说，养貉子一直养到了2007年，后来因为市场行情不好，不干了。有一次场子里有见识的人说这么大个院子不搞农家乐白瞎了。“这破院子还能干农家乐？一开始我寻思是瞎扯呢！”李增龙想起当时的情形拍着大腿说，经过激烈的思想碰撞后，这山脚下的破院子摇身一变成了李增龙一家脱贫致富的“聚宝盆”。

随着镜泊湖景区旅游资源的不断挖掘，旅游项目的逐年投入开发，镜泊湖国家森林公园、湖北林业疗养院和免费对外开放的阳光浴场……湖北经营所的对外知名度大大提升，吸引了越来越多的游客观光游玩。生态旅游拉动了北湖头农家院、饭店等产业的发展，从“五一”到“十 一”是生态休闲旅游黄金时期，每到周末，李增龙的电话就响个不停，不少老顾客打电话提前预订农家饭。“遇上节假日，我家基本上天天客满。不提前几天预订的话，到当天根本安排不出来，我得提前备好新鲜的瓜果和湖鱼招待顾客。”李增龙说，这几年生意一年比一年好，越来越多的城里人都选择夏天来这里避暑度假，当年“押宝求财”，现在看确实押对了！

“现在我让你来见识下，让游客流连忘返的绝招吧！”李增龙边走边说。掀开锅盖，第一个就是大湖水炖大湖鱼，镜泊湖盛产‘三花五罗’，冷水野生，口感独一无二，让顾客回味无穷；第二个就是天然绿色山野菜，刺老芽、山芹菜、蕨菜等等纯绿色无污染的大山里的珍品，质地新鲜、风味独特，营养丰富吃的放心；第三个就是神奇空调房，这也是最让人们欲罢不能的“诱惑”。“山根下这排客房，可能因为山体气流影响，就算外面伏天35度，客房里就像开了空调一样，晚上都得盖被子。”李增龙说，吃全鱼宴、品山野菜、住小木屋，有吃有住有玩这才是能留住人的关键所在。为了符合更多游客的消费水平，李增龙还制定了每人每天168、 188、 208的三项收费标准，炖胖头、炖白鲢、清蒸鳌花、炸红尾、酱焖鲫鱼、嘎牙子汤、鲶鱼、黑鱼八道鱼，小笨鸡炖蘑菇，清炒山野菜等等每一样菜都保质保量不含糊。因为李增龙明白一个道理，只有得到好口碑，才能保住金招牌。

朴实厚重的李增龙，做起生意来可是很精明的。无论来“龙家院”的游客是新面孔还是老熟悉，他都会增几道菜，陪着喝口酒，最后还打个折。从2007年到2018年，经过这10多年的精打细算，他家的生意异常火爆，每年接待上千人次游客，每年的纯收入都在10多万元以上。如今的“龙家院”已经脱变成了湖北经营所及周边地区小有名气的农家院，带动着周边的职工群众一起搞起了旅游。许多湖北经营所的居民都和李增龙一样，将致富盯在了旅游业上，沿着公路往湖边走，道路两旁映入眼帘最多的就是“住宿”和“湖鱼”，特色浓郁的农家乐招牌鳞次栉比，农家乐开了一家又一家，从开始只有李增龙自己一家发展到现在有13家农家院，而湖北经营所也成为了远近有名的避暑消夏、休闲旅游地。

傍晚，广袤林海连绵起伏，晚霞当空，分外迷人。曾经的荒土地，正孕育着林区群众致富的火红希望。

来源 | 东京城重点国有林管理局

记者 | 孙大海 沈金博

编辑 | 简驿鸥