豆腐营养丰富，而且好吃，但是如果豆腐买多了，当天吃不完的话，隔天就会变质，不新鲜，很不容易保存，怎么办呢，今天给大家分享一个保存豆腐的小妙招，让我们一起来看一看吧！

1、盐水保存法

首先在碗里倒入凉白开，注意一定不要用生水。因为生水里面含有很多的细菌，会让豆腐更容易变。

接着加入适量的食盐，搅拌至溶解，食盐里面含有氯化钠，可以有效的杀菌消毒，而且还可以让豆腐变得更加嫩滑可口。

最后将豆腐放入盐水中。水一定要没过豆腐。这样做是让空气中的细菌与豆腐隔绝。这样我们的豆腐保存一周都不会变质。

2、蒸豆腐保存法

将豆腐用清水洗一下，然后放入锅中蒸2分钟

蒸好后，将豆腐取出，然后放在阴凉通风处就可以了。

最后提醒大家，豆腐虽好吃，但不宜保存，建议少量多次购买，以免浪费。

好了，这两种保存豆腐的方法既简单又实用，以后买回来的豆腐不能及时吃完的话，可以试一试。如果你有更好的方式方法欢迎在下方点击留言，觉得不错就转发分享给 你的家人朋友们，这样可以帮助更多需要的人，看更多实用生活妙招，记得点击下方关注，我们下期见，拜拜！