豆腐營養豐富，而且好喫，但是如果豆腐買多了，當天喫不完的話，隔天就會變質，不新鮮，很不容易保存，怎麼辦呢，今天給大家分享一個保存豆腐的小妙招，讓我們一起來看一看吧！

1、鹽水保存法

首先在碗裏倒入涼白開，注意一定不要用生水。因爲生水裏面含有很多的細菌，會讓豆腐更容易變。

接着加入適量的食鹽，攪拌至溶解，食鹽裏面含有氯化鈉，可以有效的殺菌消毒，而且還可以讓豆腐變得更加嫩滑可口。

最後將豆腐放入鹽水中。水一定要沒過豆腐。這樣做是讓空氣中的細菌與豆腐隔絕。這樣我們的豆腐保存一週都不會變質。

2、蒸豆腐保存法

將豆腐用清水洗一下，然後放入鍋中蒸2分鐘

蒸好後，將豆腐取出，然後放在陰涼通風處就可以了。

最後提醒大家，豆腐雖好喫，但不宜保存，建議少量多次購買，以免浪費。

好了，這兩種保存豆腐的方法既簡單又實用，以後買回來的豆腐不能及時喫完的話，可以試一試。如果你有更好的方式方法歡迎在下方點擊留言，覺得不錯就轉發分享給 你的家人朋友們，這樣可以幫助更多需要的人，看更多實用生活妙招，記得點擊下方關注，我們下期見，拜拜！