体检查出尿酸偏高？医生提醒：90%的嘌呤不是吃出来的。
各位有高尿酸血症和痛风的朋友们，一定要注意日常饮食。
我在「痛风就该这么吃」专栏里向大家介绍的降尿酸的基础饮食原则，可以总结为3点：
降尿酸的3个基础饮食原则1. 热量高、嘌呤含量高的食材一定要少吃
2. 多喝一些水来促进尿酸从身体里面的排泄率
3. 多吃一些碱化食物来增加尿液对尿酸的溶解度
这些基本饮食原则只能称作为痛风饮食的基本功，凭借这些基本功就想要真正的把痛风逆转过来，难度是很大的。为什么我会这么说，首先，我们就需要更加深入的去理解高尿酸血症形成的原因了！
引起痛风急性发作的根本原因学过「痛风就该这么吃」专栏的朋友，一定知道，引起痛风急性发作的原因就是因为体内血液中的尿酸长期处于一个高水平的状态。体内血液里的尿酸含量偏高，我们普遍都认为是因为吃了太多嘌呤含量高，同时热量含量高的食材。
其实，体内尿酸的升高不仅仅是因为饮食之中吃到太多嘌呤热量比含量高的食物，而且和平时一般饮食生活习惯有着更加密切的关系，为什么这么说呢？其实嘌呤的生成是细胞老化之后被分解出来的代谢物，也就是说只要有细胞存在的地方，必然就会有嘌呤的产生。
体内85—90%的嘌呤产生的原理我们身体里面，有60万亿个细胞，这些细胞每天也都在我们身体里面经历着生老病死的过程，自然的在我们的体内，都会自然形成非常多的嘌呤。
这些由体内自然产生的嘌呤相较于我们从实物之中获取的嘌呤相比要多的多了。一般来说，我们从嘴巴吃进去的嘌呤大约占到我们全身嘌呤含量的10~15%，而其他的85~90%的嘌呤都是由我们体内代谢掉的那些细胞死亡之后所产生的副产品。
在「痛风就该这么吃」专栏的前半段，着重于讲那10~15%的我们从嘴巴吃进去的嘌呤，而后半段要讲那被很多人忽视的85—90%我们体内自行制造的这些嘌呤对尿酸的影响，有一句话叫做擒贼先擒王。
这些往往在我们通常所见的痛风饮食指导里面完完全全忽视了。
导致痛风的元凶真正引起痛风发作和高尿酸血症的罪魁祸首就是我们的身体，因为不当的饮食生活习惯而造成体内大量的发炎反应和自由基的攻击，从而引起体内细胞的破裂死亡，释放出大量的嘌呤，这才是导致痛风的元凶！
要知道，平时我们吃的这些嘌呤之后还要经过消化道的吸收才会进入到我们的血液里面，而我们身体里面产生的嘌呤是百分之百都会释放到我们的血液之中，可想而知，我们体内自我产生的嘌呤，对于血液中的尿酸水平会有多大的影响。
3个增加体内嘌呤含量的饮食生活习惯到底是什么样的饮食、生活习惯会造成体内细胞被自由基大量的攻击，同时产生严重的发炎反应，促使细胞大量死亡而产生大量的嘌呤呢？我为大家总结了3点一起来看一下吧！
1.爱喝酒、爱抽烟
2.不爱吃蔬菜、不爱吃水果
3.爱吃精米精面，油炸食物，烟熏食物，烧烤食物，含糖的甜食
以上这些生活习惯都会加速体内细胞死亡，从而产生大量的嘌呤，因为当身体缺乏维生素C，抗氧化物多酚等这些抗氧化剂的时候，就好像人没有饭吃一样，体内的细胞就会开始快速死去，从而释放出大量嘌呤。
自然舒食的饮食原则才可以逆转痛风所以我们一定要记住，低热量、低嘌呤饮食只是痛风饮食原则的基本功，因此它不能真正逆转痛风，要想真正逆转痛风，必须要按照自然舒食的饮食方式，来加强体内细胞的生命周期，从而减少因为体内细胞大量死亡而释放出的嘌呤。
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